冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)“一路生花”出海忙 繪就鄉(xiāng)村振興綠色畫卷

央視網(wǎng)消息：冷涼蔬菜是指在高原、平壩和丘陵山區(qū)生產(chǎn)的蔬菜。眼下，寧夏的冷涼蔬菜進入集中收獲期，快速發(fā)展的冷鏈物流，讓國內(nèi)外消費者都能大飽口福。

在寧夏銀川賀蘭縣的一處萬畝冷涼蔬菜種植基地，早上7時，當?shù)氐牟墒展と藗円呀?jīng)開始了一天的勞作。他們告訴記者，要趕在露珠從蔬菜表面蒸發(fā)前完成采收，這樣才能最大程度“鎖鮮”，保證蔬菜品質(zhì)。

寧夏土地肥沃，日照時間長、晝夜溫差大，產(chǎn)自這里的冷涼蔬菜口感清甜，受到國內(nèi)外消費者歡迎。當?shù)剞r(nóng)業(yè)公司負責人告訴記者，目前正值今年頭茬菜心的采收季，畝產(chǎn)600公斤左右，是出口至阿聯(lián)酋迪拜的“明星”產(chǎn)品，每公斤出口價較國內(nèi)市場溢價10倍左右。

包裝結(jié)束，冷涼蔬菜就進入海關(guān)查驗環(huán)節(jié)，通過“綠色查驗”通道，像菜心這樣的新鮮產(chǎn)品可以獲得優(yōu)先放行。

下午2時，經(jīng)過海關(guān)檢驗檢疫，蔬菜正在被送進飛機貨倉。再過一會兒，產(chǎn)自這些蔬菜將坐著飛機，從銀川河?xùn)|國際機場飛往迪拜。大約8小時后，落地迪拜的蔬菜將被迅速送至當?shù)氐某小⒕频?、餐廳等消費場所。

寧夏商務(wù)部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，寧夏出口冷涼蔬菜1.07萬噸，出口額9951萬元，同比增長75.2%。出口目的地涉及阿聯(lián)酋、馬來西亞、新加坡、泰國、日本、俄羅斯等15個國家和地區(qū)。

阿聯(lián)酋迪拜：新鮮直達 中國冷涼蔬菜受歡迎

產(chǎn)自我國的冷涼蔬菜從采摘到擺上阿聯(lián)酋迪拜的超市，48小時內(nèi)就可以完成，最大程度地保證產(chǎn)品新鮮。

阿聯(lián)酋地處沙漠地區(qū)，尤其是夏季高溫濕熱，降雨量稀少，不適合大規(guī)模種植綠葉蔬菜。近年來，從中國進口的冷涼蔬菜，極大彌補了本地蔬菜的不足。迪拜一家超市的負責人告訴記者，這些從中國空運來的蔬菜都是48小時內(nèi)完成從采摘到貨架的全鏈路，最大程度地保證產(chǎn)品新鮮。

產(chǎn)自中國的冷涼蔬菜，在豐富當?shù)孛癖姟安嘶@子”的同時，更以獨特風味帶火餐飲市場。來自阿聯(lián)酋的哈迪，2008年至2011年曾在陜西西安工作，期間他不僅被西安的歷史底蘊所吸引，更對中國蔬菜產(chǎn)生了獨特的味覺記憶，回國后，他便開了一家餐廳，記者來到他的餐廳，發(fā)現(xiàn)菜單上有不少中國菜品。哈迪說，口感爽脆的清炒上海青已經(jīng)成為餐廳中最受歡迎的菜品之一，他的餐廳每天至少消耗4箱上海青。