“廚”類拔萃 “味”愛而行——京山市實驗中學(xué)教聯(lián)體開展首屆食堂廚藝大賽

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）（通訊員朱華）10月28日上午，京山市實驗中學(xué)教聯(lián)體舉辦了以“共交流提高業(yè)務(wù)水平，同切磋提升餐飲質(zhì)量”為主題的首屆食堂廚藝大賽。教聯(lián)體五校的10位食堂員工代表參加了比賽。教聯(lián)體成員學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、總務(wù)處主任及部分家委會代表、教師代表、學(xué)生代表蒞臨現(xiàn)場觀摩并擔(dān)任評委。本次活動由實驗中學(xué)分管后勤的副校長施文波主持。

比賽現(xiàn)場。通訊員供圖

比賽現(xiàn)場，大廚們胸有成竹、各顯身手，他們冷靜從容地切、炒、爆，忙得不亦樂乎。油鍋“吱吱”冒著熱氣，食材陸續(xù)下鍋，廚房里的鍋碗瓢盆奏起了交響曲。在規(guī)定時間內(nèi)，一盤盤菜肴就接連不斷地送到展示區(qū)，為評委呈現(xiàn)了一道道味覺和視覺盛宴。評委們從色、香、味、形等方面用心觀察、細(xì)咂品味、認(rèn)真打分，評選出了一等獎5名，二等獎5名。

比賽現(xiàn)場。通訊員供圖

本次京山市實驗中學(xué)教聯(lián)體組織的廚藝比武活動，不僅展示了五所教聯(lián)體成員學(xué)校食堂從業(yè)人員的專業(yè)技能，也為各校提供了相互學(xué)習(xí)、交流的平臺，促進(jìn)了教聯(lián)體學(xué)校食堂從業(yè)人員服務(wù)水平的提高。今后京山市實驗中學(xué)教聯(lián)體學(xué)校將繼續(xù)前行，為每一位孩子的健康成長保駕護(hù)航。