湖工大各民族師生手工包月餅喜迎中秋節(jié)

湖北日報全媒記者 方琳 通訊員 陳凌 車海云

9月28日，湖北工業(yè)大學(xué)各民族師生齊聚學(xué)校東區(qū)食堂，一邊欣賞民族歌舞，一邊動手包月餅，喜迎中秋佳節(jié)。

此次活動以“享中秋之月，共民族之情”為主題，來自傣族、哈薩克族、維吾爾族、土家族、哈尼族等20多個民族150余名師生參加。趣味十足的新疆舞串燒，瀟灑輕盈的傣族舞，柔美的葫蘆絲演奏，活潑的哈薩克舞……現(xiàn)場氣氛活躍而融洽。在趣味問答中，大家了解到手工月餅的制作要經(jīng)過備餡、餅皮制作、包餡、壓模、烘烤、冷卻、包裝等多道工序，雖然制作過程麻煩，但師生興致盎然，戴上一次性手套，按壓餅皮、包牢餅餡、壓?？逃?，一個個印著精美花紋的月餅生坯制作完成了。

“自己動手做出各種花紋和不同形狀的月餅，邊欣賞各民族歌曲舞蹈，邊與老師同學(xué)們一起品嘗，感到無比幸福。”該校民族文化社負(fù)責(zé)人、維吾爾族學(xué)生努爾阿米娜·艾麥提開心地說：“這個中秋節(jié)過得太有意義了！”來自新疆哈薩克族的學(xué)生麗拉·白山說，今年的中秋佳節(jié)，老師和同學(xué)們的陪伴讓他感受到了濃濃關(guān)心。

學(xué)校黨委常委譚佐軍表示，該活動是學(xué)校持續(xù)開展的“愛國心?民族情”師生文化交流的重要形式，也是學(xué)校民族團結(jié)教育的工作品牌，希望師生們通過活動，持續(xù)鑄牢中華民族共同體意識，以開放包容的心態(tài)，在學(xué)習(xí)互動中加強溝通交流，培育情誼情感，真切體會“像石榴籽一樣緊緊抱在一起”的深情、真情和熱情，共同上好民族團結(jié)教育“大思政課”。

據(jù)介紹，該校多年來堅持以中華民族傳統(tǒng)節(jié)日為契機，以民族文化社為依托，組織各民族師生開展“石榴花開”端午節(jié)包粽子、中秋節(jié)包月餅、冬至包餃子等“手工三包”活動，弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，鑄牢中華民族共同體意識，推進中華民族共同體建設(shè)，促進各民族師生在學(xué)習(xí)活動中交往交流交融，構(gòu)建和諧校園，營造濃厚的節(jié)慶氛圍，被授予全省“民族團結(jié)進步先進集體”榮譽稱號。