國際期刊發(fā)表勁牌公司毛鋪苦蕎酒技術(shù)研究成果

荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息（通訊員 柯華林）近日，勁牌研究院和美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院布里根婦女醫(yī)院（Brigham and Women’s Hospital/Harvard Medical School）的一項聯(lián)合研究表明，添加苦蕎麥提取物的毛鋪苦蕎酒在體內(nèi)動物模型和體外肝細胞模型上，對酒精引起的急性和慢性肝損傷有保護作用。研究論文正式發(fā)表于專注醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)化研究方向的國際期刊——《美國轉(zhuǎn)化研究雜志》（《American Journal of Translational Research》）。

該研究首次依托國外科研機構(gòu)美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院布里根婦女醫(yī)院，采用酒精性肝損傷動物模型與肝細胞模型，開展毛鋪苦蕎酒低、中、高三個劑量組對酒精引起的急性、慢性肝損傷影響研究。

研究證明苦蕎對酒精引起的急性和慢性肝損傷有保護作用，其功效與陽性對照姜黃素相近，具有輔助減小酒精性肝損傷的作用。