一杯茶咖 飄香堰河

谷城堰河味道咖啡館，村民李長(zhǎng)建（右）、趙玲玲夫婦，在研究茶咖的配比比例。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 魏錸 攝）

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 褚楠 通訊員 阮班明

4月25日，谷城縣五山鎮(zhèn)堰河村“堰河味道”咖啡館內(nèi)，店長(zhǎng)兼咖啡師李長(zhǎng)建正將茶葉研磨成粉，倒入咖啡中沖煮。不一會(huì)兒，一杯醇香四溢的“茶咖”新鮮出爐。

游客們手捧咖啡，搭配著帶有淡淡茶香的特色點(diǎn)心“茶香酥”，紛紛拍照打卡。

45歲的李長(zhǎng)建，是土生土長(zhǎng)的堰河村人，也是村民交口稱贊的“自強(qiáng)哥”。

兩歲時(shí)，一場(chǎng)意外讓他左胳膊燒傷，落下四級(jí)殘疾，難以承擔(dān)重活。1997年，他外出打工，憑借勤奮好學(xué)，一路成長(zhǎng)為越南一家大型鞋廠的高管。

“國(guó)外賺錢再多，也不如在家鄉(xiāng)干一番事業(yè)踏實(shí)。”2019年，回家過春節(jié)的李長(zhǎng)建，看著家鄉(xiāng)堰河日益紅火的鄉(xiāng)村旅游，萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

隨著村里的農(nóng)家樂、民宿越開越多，李長(zhǎng)建敏銳察覺到新需求：“游客逛累了，需要找個(gè)地方歇歇腳，村民正缺少一處兼具時(shí)尚感與鄉(xiāng)土味的休閑空間?！?/p>

說干就干，從上海、江蘇等地考察取經(jīng)后，他投資80余萬元，在民俗園開起村里第一家咖啡館，“當(dāng)咖啡與堰河相遇，便有了‘堰河味道’?！?/p>

五山鎮(zhèn)是襄陽高香茶核心種植區(qū)，夫妻倆將本地茶文化與咖啡創(chuàng)意融合，研發(fā)出“茶咖”系列飲品，并以茶葉為配料制成茶香酥，主打一個(gè)隨性和愜意。

事實(shí)證明，賣風(fēng)景、賣生態(tài)，年輕人很買賬。每逢節(jié)假日，“堰河味道”的客流量可達(dá)四五百人次，成為網(wǎng)紅打卡地。

“家人們看，這是剛炒制的高香茶！”依托咖啡館積聚的人氣，李長(zhǎng)建順勢(shì)將咖啡館升級(jí)為直播間，售賣村里自產(chǎn)的香菇、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品，年銷售額近300萬元。

如今，在李長(zhǎng)建帶動(dòng)下，更多返鄉(xiāng)青年開始探索新業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)模式，村里相繼開設(shè)了音樂酒吧、書畫室、智能家居體驗(yàn)館，全力打造鄉(xiāng)村慢生活。

今年全國(guó)兩會(huì)期間，堰河村黨委書記閔洪艷與浙江省安吉縣余村黨支部書記汪玉成兩名全國(guó)人大代表在人民大會(huì)堂前見面，約定建立農(nóng)產(chǎn)品雙向流通推介機(jī)制。

這次約定讓李長(zhǎng)建有了新思路：“我們正籌劃與余村的商戶聯(lián)動(dòng)，設(shè)計(jì)推出堰河余村聯(lián)名款‘茶咖’，推動(dòng)美食、文化、旅游深度融合，讓‘堰河味道’香飄全國(guó)?！?/p>