今年一季度潛江小龍蝦產(chǎn)量增速全省第一

湖北日報訊（記者黃璐、通訊員杜少華、周瑞、樊云云）4月23日，2025湖北“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)博覽會新聞發(fā)布會上，潛江市副市長王冰介紹，近年來，潛江積極搶抓省“蝦十條”政策機遇，持續(xù)推動“紅遍天下”“四季有蝦”“吃干榨盡”“滿城蝦香”四大行動，推動小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展取得新成效。

發(fā)布會現(xiàn)場。（通訊員 關(guān)洪磊攝）

產(chǎn)業(yè)鏈條更加完備。經(jīng)過20多年的發(fā)展，潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成集選育繁育、生態(tài)種養(yǎng)、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流、精深加工、電子商務(wù)、研學(xué)旅行、節(jié)會文化等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破870億元，區(qū)域公用品牌價值422.29億元，品牌溢價136.6億元，“潛江龍蝦”在全省全國的龍頭地位持續(xù)鞏固。

種養(yǎng)布局更加優(yōu)化。潛江小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)95.7萬畝，今年一季度實現(xiàn)小龍蝦總產(chǎn)量2.56萬噸、同比增長9%，增速位居全省第一。建成13個萬畝和70個千畝集中連片蝦稻共作標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)種養(yǎng)基地，形成布局合理、集中連片、產(chǎn)銷功能齊全的潛江龍蝦養(yǎng)殖新格局。其中“四季有蝦”池塘精養(yǎng)模式在全市推廣2.3萬畝，累計上市冬蝦約2.4萬噸，實現(xiàn)冬蝦產(chǎn)值約21.9億元。

加工流通更加便捷。潛江小龍蝦規(guī)上加工企業(yè)達(dá)48家，其中國家級重點龍頭企業(yè)2家、省級14家，年加工能力80萬噸，年加工產(chǎn)值270億元；精深加工提速突破，大力推動柳伍食品、華山科技等企業(yè)利用蝦頭廢棄物進(jìn)行甲殼粉生產(chǎn)，全力支持昌貴水產(chǎn)等企業(yè)與省農(nóng)科院合作，回收廢水中的蛋白質(zhì)用于化妝品原料，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值。建成全國唯一“國家級小龍蝦產(chǎn)地專業(yè)市場”，已開通物流直達(dá)專線到全國所有省會城市，18小時內(nèi)可將鮮活潛江龍蝦供應(yīng)到全國600多個城市。交易中心在高峰期日均交易量達(dá)1500噸，年銷售鮮活小龍蝦突破23萬噸，年銷售額超120億元，被評為全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地。

品牌塑造更加堅實。建成生態(tài)龍蝦城、五七龍蝦城等龍蝦美食旅游街區(qū)，在全國開設(shè)4000多家潛江龍蝦直營和加盟店，潛江龍蝦食材、烹飪品被1萬多家餐飲店競相使用，創(chuàng)新推出油燜大蝦、蒜蓉蝦等精品菜肴128道。潛江先后獲評中國小龍蝦之鄉(xiāng)、中國蝦稻之鄉(xiāng)、中國小龍蝦加工出口第一市、中國小龍蝦美食之鄉(xiāng)，在2024年中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)）區(qū)域公用品牌聲譽排行榜中，全國416個區(qū)域公用品牌參與，潛江龍蝦以846.89的高分位居榜首，成為當(dāng)之無愧的行業(yè)領(lǐng)軍品牌。