千年詩城遇上舌尖盛宴，這個(gè)周末安陸空氣都是香甜的

極目新聞?dòng)浾?陳勇

通訊員 程曉光 劉壯

3月16日上午，2025中華美食薈安陸分會(huì)場(chǎng)暨太白宴美食節(jié)在安陸市東大時(shí)代廣場(chǎng)盛大開幕。本次活動(dòng)以“品安陸美食，賞太白文化”為主題，匯聚多項(xiàng)精彩環(huán)節(jié)，吸引全國游客前來打卡。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在安陸太白宴的展臺(tái)上，一道道精美的菜肴，色彩搭配精妙絕倫，紅的如瑪瑙般明艷，綠的似翡翠般清透，黃的像日光般燦爛，交織出一幅絢麗的視覺畫卷，宛如一件件精美的藝術(shù)品，廚師以精湛刀工將食材雕琢成栩栩如生的花鳥魚蟲，擺盤錯(cuò)落有致，層次分明，每一處細(xì)節(jié)都盡顯匠心獨(dú)運(yùn)。

安陸“十大名菜”“十大名廚”擂臺(tái)賽成為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一大亮點(diǎn)。30位大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪30道特色菜，分三輪品鑒。品鑒環(huán)節(jié)融入“飛花令”互動(dòng)，評(píng)委點(diǎn)評(píng)充滿詩詞韻味。

安陸歷史悠久，是楚文化重要發(fā)祥地。此次活動(dòng)突出文化雅韻、地域風(fēng)韻、技藝古韻，推動(dòng)傳統(tǒng)美食傳承創(chuàng)新?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)有創(chuàng)意節(jié)目和情景劇。演員化身“李白”介紹活動(dòng)內(nèi)容，推薦官在“飛花令”中介紹安陸美食IP“太白宴”，現(xiàn)場(chǎng)展出李白同款美食，供游客品鑒。主辦方通過創(chuàng)新形式，將李白文化與美食節(jié)完美融合。

現(xiàn)場(chǎng)選手激烈地比拼，評(píng)委們認(rèn)真地品嘗，給每道菜打出心中最認(rèn)可的一分。

“ 安陸十大名菜”“安陸十大名廚 ”擂臺(tái)賽最后評(píng)選出優(yōu)秀組織獎(jiǎng)5名，“安陸十大名廚”優(yōu)勝獎(jiǎng)5名，“安陸十大名菜”優(yōu)勝獎(jiǎng)5名，“安陸十大名廚”獎(jiǎng)10名，“安陸十大名菜”獎(jiǎng)10名。

本次“中華美食薈”分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)為期一周。其間，白兆山李白文化旅游區(qū)將舉辦“太白宴”美食旅游文化節(jié)，游客可品嘗美食、領(lǐng)略李白文化。安陸市打造“中華美食長廊”，邀請(qǐng)各地知名餐飲企業(yè)展示特色美食。安陸燒烤節(jié)同期舉行，激活夜經(jīng)濟(jì)?；顒?dòng)還將設(shè)置農(nóng)特產(chǎn)品市集，展銷銀杏制品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展。

（圖片由通訊員提供）