“一籠燒麥一座城，無燒麥不青城”，燒麥?zhǔn)呛艉秃铺厝嗽绮偷慕^對“C位”，是市井煙火的主角、是社交歡談的紐帶。
據(jù)記載，燒麥最初是茶館里捎帶賣的羊肉餡點心，人們稱“捎賣”，后來演變?yōu)椤盁湣薄盁u”“稍麥”等。
從百年老店到新興鋪子，燒麥傳承著呼和浩特的飲食文化，見證著城市的變遷與發(fā)展，蘊含呼和浩特的熱情與好客，仿佛每一口咬下，都是在品味一座城的悠長故事與醇厚風(fēng)情。
呼和浩特?zé)溍朗炒髸?1日開幕，請你免費吃燒麥啦！
作者：達(dá)日罕 葉紫嫣 楊景義
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