孝昌一個(gè)賣(mài)葡萄的農(nóng)戶(hù)這樣提煉“賣(mài)點(diǎn)”

在孝昌縣陡山鄉(xiāng)陸西村有一個(gè)人氣火爆的葡萄園，它規(guī)模不大，園子算不上美，吆喝聲也并不喧天。那么，它靠什么“賣(mài)點(diǎn)”脫穎而出呢？

魯兵的微信名叫“兵哥”。微信頭像的圖片，是一串夏黑。在網(wǎng)絡(luò)世界里，這樣的賬號(hào)給人留下的印象是樸實(shí)無(wú)華、不事張揚(yáng)，與他的葡萄園給人的感覺(jué)幾乎一樣。

鼎豐生態(tài)葡萄園，位于孝昌縣陡山鄉(xiāng)陸西村，是魯兵用心栽培了近十年的果園，也是當(dāng)?shù)氐谝患移咸巡烧獔@。

與許多品種豐富、花樣繁多的新派果園不同，這個(gè)占地80畝的葡萄園只有兩個(gè)品種，夏黑和陽(yáng)光玫瑰，園子內(nèi)部也沒(méi)有精巧的裝飾和有趣的設(shè)計(jì)。

似乎沒(méi)有任何引人注目的“賣(mài)點(diǎn)”，可是，這個(gè)果園鐵粉不少?！懊恳荒甑钠咴碌?、八月初是最忙的時(shí)候，每天都累得腰酸背痛！來(lái)采摘的游客一撥接一撥，很多都是回頭客，一個(gè)夏天反反復(fù)復(fù)能來(lái)好幾次。”據(jù)魯兵的妹妹魯杏紅介紹，人氣巔峰時(shí)，基地每天的采摘量可以達(dá)到上千斤。

那么，這樣一個(gè)看似普通的葡萄園，它的“吸粉”秘訣到底是什么呢？魯兵實(shí)誠(chéng)地說(shuō)，說(shuō)一千道一萬(wàn)，葡萄好不好吃才是最關(guān)鍵的。

“我們的葡萄不靠個(gè)頭取勝，你瞧，它們的果粒長(zhǎng)得很秀氣。不用膨大劑的話(huà)，這才是正常的大小。但是自然生長(zhǎng)的葡萄，都是超級(jí)甜的！”

不得不說(shuō)，這些葡萄的外觀很容易讓人低估它們的口感。陽(yáng)光玫瑰的甜度本就不俗，可這里的陽(yáng)光玫瑰，除了驚艷舌尖的甜，確實(shí)還有沁人心脾的香。

如此極致的口感，采摘價(jià)會(huì)不會(huì)比一般的果園更高一些呢？

“不管是陽(yáng)光玫瑰還是夏黑，采摘價(jià)都是12元一斤。這么多年都是這個(gè)價(jià)格，沒(méi)變過(guò)?！濒敱f(shuō)，他不希望虛高的定價(jià)讓人望而生畏，反倒成了游客入園的“門(mén)檻”，“本身就是田間地頭的東西，還是得更接地氣一些。”

物美，還價(jià)廉。漸漸地，鼎豐生態(tài)葡萄園便美名在外，不少“高粘性客戶(hù)”甚至表示，每年夏天只吃這里的葡萄。

采訪當(dāng)天上午九點(diǎn)，果園里已經(jīng)來(lái)了采摘的游客?！敖衲陙?lái)了好幾次了，早上摘最新鮮最涼快?！薄俺？汀蓖鯄?mèng)潔已經(jīng)采出了經(jīng)驗(yàn)，她還把鼎豐生態(tài)葡萄園安利給了好幾個(gè)吃貨朋友，“性?xún)r(jià)比之王，必須推薦！”

這兩年，隨著葡萄園“粉絲群”日漸壯大，魯兵更加嚴(yán)苛地進(jìn)行生態(tài)化管理。堅(jiān)持綠色防控，杜絕有害藥劑?！胺柿隙际羌兲烊坏模i糞、羊糞、雞糞，到大型養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)去收購(gòu)來(lái)的。除草劑從來(lái)不打，要么用機(jī)械，要么用人工。我們主打的就是生態(tài)，所以不能有半點(diǎn)殘留在葡萄園里。”魯兵認(rèn)為，讓每一位消費(fèi)者買(mǎi)到真正無(wú)公害的健康葡萄，是一名農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者最基本的操守和責(zé)任。

人工除草ing。

沒(méi)有游客來(lái)采摘時(shí)，魯兵和妹妹魯杏紅會(huì)抓緊時(shí)間巡園。既然不在果園管理期，無(wú)須密切關(guān)注果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)和病蟲(chóng)害情況，這個(gè)季節(jié)頻繁巡園又是為了什么呢？魯杏紅：“葡萄園里哪塊熟得多、哪塊串形大，我們得先在園子里逛一圈心里才有數(shù)，才好正確地給游客指引。”魯杏紅指著葡萄園水泥柱上的編號(hào)說(shuō)，最近這兩天，編號(hào)30往后的區(qū)域葡萄長(zhǎng)得飽滿(mǎn)，最適合采摘?！疤鞖鉄?，別人進(jìn)來(lái)大汗淋漓的，我們提前摸清楚就能幫客人少走彎路。

圖為魯杏紅。

“賣(mài)葡萄的”，其實(shí)魯兵不想這樣定義自己的職業(yè)。在他看來(lái)，大家專(zhuān)程到此一游，不僅想買(mǎi)到無(wú)公害的美味葡萄，還想收獲愉悅舒心的采摘樂(lè)趣。相比單純的購(gòu)買(mǎi)行為，采摘游客的滿(mǎn)意度評(píng)測(cè)基于采摘全程的感受和體驗(yàn)。因此，除了香甜的葡萄，魯兵還會(huì)有意識(shí)地為消費(fèi)者提供無(wú)微不至的服務(wù)。

“服務(wù)的細(xì)節(jié)多著呢。比如老人進(jìn)來(lái)，要上前扶一下。有的一家人帶兩個(gè)孩子過(guò)來(lái)，我們就得幫忙抱一個(gè)，還要照看好小朋友，避免玩鬧的時(shí)候磕著碰著。采摘的時(shí)候，要叮囑大家拿好剪刀注意安全......”

忙碌中的魯兵。

采訪時(shí)，陸續(xù)有游客走進(jìn)果園，魯杏紅會(huì)貼心帶路，也會(huì)幫忙選果。盡職盡責(zé)，卻沒(méi)有熱情過(guò)度，溫度剛剛好。

面對(duì)一撥又一撥乘興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸的客人，我問(wèn)站在一旁的魯兵，有沒(méi)有想過(guò)自己的果園核心競(jìng)爭(zhēng)力何在？他想了一會(huì)，給出了答案?！凹纫旬a(chǎn)品種好，還得把服務(wù)做好。兩方面都到位，缺一不可?！毕袼救艘粯樱@個(gè)答案很實(shí)誠(chéng)、很樸素，卻是一個(gè)應(yīng)用率高、普適性強(qiáng)的“萬(wàn)能賣(mài)點(diǎn)“。

來(lái)源：孝昌融媒