孝昌：慶豐收 促和美 美食文化節(jié)品出幸福滋味

為慶祝孝昌建縣30周年，傳承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的美食文化，9月23日晚，孝昌縣舉行“慶豐收 促和美”美食文化節(jié)。

活動(dòng)在開(kāi)場(chǎng)舞中拉開(kāi)序幕，豐富多彩的文藝表演，極具特色的孝昌美食吸引不少游客前來(lái)參觀、品嘗，活動(dòng)評(píng)選了孝昌“十大名菜”獲獎(jiǎng)名單及孝昌“美食達(dá)人”獲獎(jiǎng)名單。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，美食達(dá)人們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播的形式，推薦孝昌特色燒烤、美食及特色農(nóng)產(chǎn)品。

孝昌歷史悠久，有著深厚的文化底蘊(yùn)，美食文化豐富，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。CCTV10科教頻道《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目《家鄉(xiāng)至味》攝制組親赴孝昌縣探尋底蘊(yùn)深厚的孝道文化和傳統(tǒng)特色美食文化，在今年9月慶祝建市30周年六大旅游品牌“餐飲名菜”菜品評(píng)選活動(dòng)中，花園紅燒肉、花西豆棍榜上有名，花園紅燒肉于2015年被列入孝感市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

縣委常委、副縣長(zhǎng)殷國(guó)武在活動(dòng)中致辭。他表示，真誠(chéng)歡迎八方賓客以美食文化節(jié)為平臺(tái)，走進(jìn)孝昌、了解孝昌、宣傳孝昌，品孝昌美食、頌孝昌文化、尋合作機(jī)遇、謀共同發(fā)展。

此次美食文化節(jié)的主題是“慶豐收、促和美”，旨在通過(guò)美食文化節(jié)展現(xiàn)孝昌縣農(nóng)業(yè)新氣象、農(nóng)村新變化、農(nóng)民新風(fēng)貌，同時(shí)通過(guò)對(duì)美食的交流、溝通、挖掘、展示，運(yùn)用網(wǎng)紅直播的方式，進(jìn)一步宣傳孝昌特色美食和農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)孝昌品牌走出湖北、走向全國(guó)，讓廣大農(nóng)民朋友在豐收豐產(chǎn)的同時(shí)，腰包越來(lái)越鼓、生活越來(lái)越美好，不斷提升廣大人民群眾的獲得感、滿足感和幸福感，繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新畫(huà)卷。

胡學(xué)軍 攝

“非常高興獲得美食達(dá)人的稱號(hào)，回去之后我會(huì)更努力的創(chuàng)作，把我們孝昌的美食文化傳播出去?！毙⒉朗尺_(dá)人陳天棋說(shuō)。

來(lái)源：孝昌融媒

作者：吳榮  胡長(zhǎng)順 陳園  邵亮