《小質(zhì)講堂》第1期：關(guān)于重金屬的那些事兒

荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息（記者劉陽(yáng) 通訊員劉書恒）“小質(zhì)講堂，讓質(zhì)量科普流行起來(lái)！”9月1日，由湖北省質(zhì)檢院聯(lián)合荊楚網(wǎng)共同打造的系列科普動(dòng)畫節(jié)目《小質(zhì)講堂》正式上線，旨在通過(guò)形象生動(dòng)、通俗易懂的動(dòng)畫形式傳播質(zhì)量安全知識(shí)，提高社會(huì)大眾的質(zhì)量安全意識(shí)，為日常生活提供科學(xué)指導(dǎo)和建議。

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歡迎大家收看本期節(jié)目，我是集顏值與才華于一身的湖北質(zhì)檢院檢驗(yàn)員小質(zhì)。

生活中，我們常常聽到某某產(chǎn)品重金屬超標(biāo)的消息。那么重金屬到底是什么，有哪些危害？今天，小質(zhì)跟大家分享一下關(guān)于重金屬的那些事。

重金屬通常指密度大于4.5g/cm3的金屬，包括銅、鉛、錫、鎳、鈷、銻、汞、鎘等，在許多產(chǎn)品當(dāng)中都可能含有重金屬，比如食品及相關(guān)產(chǎn)品、飲用水、化妝品、塑料玩具、油漆、汽油、化肥等等。重金屬非常難以被生物降解，相反卻能在食物鏈的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后進(jìn)入人體。大多數(shù)重金屬在人體中累積達(dá)到一定程度，會(huì)造成慢性中毒。重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用，使它們失去活性，還會(huì)在人體的某些器官中累積，危害肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)，損害血液循環(huán)系統(tǒng)。

生活中采用食療對(duì)預(yù)防重金屬中毒有一定作用，比如牛奶中的鈣可阻止重金屬吸收，對(duì)急性鉛、汞中毒有一定急救作用。茶葉、大蒜、洋蔥、水果等食物含有的維生素C可與鉛結(jié)合，以排泄方式排除體外。

由于產(chǎn)品重金屬是否超標(biāo)很難被察覺，需要專業(yè)的技術(shù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。所以，如果您有相關(guān)檢測(cè)需要，可以通過(guò)撥打電話027-88215268，與湖北省質(zhì)檢院取得聯(lián)系。