【保供應(yīng) 保民生】湖北省市場監(jiān)管局開展餐飲服務(wù)單位疫情防控知識公益培訓(xùn)

荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息（記者張茜、通訊員段瑋、洪翠）2月26日、28日，湖北省市場監(jiān)管局聯(lián)合美團網(wǎng)、餓了么平臺共同舉辦餐飲服務(wù)單位疫情防控知識公益培訓(xùn)，通過“知識預(yù)習(xí)、專家直播、在線答疑、試題強化”的在線直播模式，督促各地餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實防疫要求，提升疫情防控期間餐飲食品安全保障水平，同時為餐飲單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)做好前期準(zhǔn)備，全省約有10萬人次餐飲從業(yè)人員參加培訓(xùn)。

餐飲企業(yè)組織員工觀看直播。通訊員供圖

此次線上培訓(xùn)重點解讀了《餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營服務(wù)防控指南（暫行）》及網(wǎng)絡(luò)餐飲防疫安全問題，從新冠病毒病原學(xué)特點到餐廳場所、設(shè)備、人員、清潔消毒、外賣服務(wù)等方面進行了全面介紹。直播結(jié)束后，仍有不少餐飲單位登錄頁面觀看回放。

省市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全省餐飲服務(wù)單位按照屬地防控指揮部要求，在保民生、保供應(yīng)、保救助上做出了積極貢獻，隨著疫情變化，后續(xù)餐飲企業(yè)將有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。開展此次公益培訓(xùn)，旨在利用部分企業(yè)閑散時間，抓緊安全培訓(xùn)，督促餐飲企業(yè)將各項安全防控措施落實到位。