第28屆中國(guó)食博會(huì)和第二屆楚菜博覽會(huì)在武漢開幕

荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息（記者 徐蕾 通訊員 汪頻）12月6日，第28屆中國(guó)食品博覽會(huì)暨中國(guó)（武漢）國(guó)際食品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”）和第二屆楚菜博覽會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心舉行，武漢迎來(lái)一場(chǎng)食品行業(yè)的盛會(huì)。

開幕式現(xiàn)場(chǎng)。記者 徐蕾 攝

此次食博會(huì)首次轉(zhuǎn)場(chǎng)至武漢國(guó)際博覽中心舉行?！疤匮b展位占九成，正由原來(lái)的消費(fèi)類會(huì)展，逐步發(fā)展成為專業(yè)類會(huì)展?！笔巢?huì)組委會(huì)介紹，作為我省食品行業(yè)唯一的中字頭的會(huì)展，食博會(huì)提檔升級(jí)，展覽總面積達(dá)5萬(wàn)平方米，來(lái)自全國(guó)20多個(gè)省市區(qū)以及10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1834家企業(yè)參展，參展食品品種2.1萬(wàn)余個(gè)。

楚菜美食。記者 徐蕾 攝

本次食博會(huì)上，楚茶、楚菜、楚酒盡顯風(fēng)采，全省17個(gè)市州均精選了當(dāng)?shù)赜袡C(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)食品以及風(fēng)味特色食品參會(huì)，恩施玉露、利川紅、稻花香、小胡鴨、國(guó)寶橋米等40個(gè)“荊楚優(yōu)品”盛裝亮相。

國(guó)內(nèi)展團(tuán)借助食博會(huì)，開拓湖北和華中市場(chǎng)。云南展團(tuán)帶來(lái)火腿、蜂蜜、茶葉等產(chǎn)品，著力打造“綠色食品牌”，貴州刺梨、內(nèi)蒙古燕麥與沙棘、遼寧大米、寧夏“塞上三寶”、西藏“藏香豬”等特色產(chǎn)品悉數(shù)登場(chǎng)，“采芝齋”“萬(wàn)元和”等一批中華老字號(hào)美食云集展館。

“國(guó)際化”成為本屆食博會(huì)的一大亮點(diǎn)。本屆食博會(huì)共有來(lái)自全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3000種商品薈聚食博會(huì)。其中，挪威展團(tuán)直接把參加第二屆進(jìn)博會(huì)的部分展品（有一部分展品還在辦理通關(guān)手續(xù)）運(yùn)抵武漢。吃貨們可在第一時(shí)間領(lǐng)略到該國(guó)展團(tuán)帶來(lái)的高品質(zhì)膳食補(bǔ)充劑、野生鹿肉香腸、熏牛肉、熏豬肉、各種山野果醬、蜂蜜產(chǎn)品，還有久負(fù)盛名的格里格巧克力以及各種啤酒，葡萄酒。

本屆食博會(huì)期間，同期舉行第二屆楚菜博覽會(huì)，500多種食材和品牌，2000多個(gè)品種參展，展示面積規(guī)模達(dá)8500平方米?，F(xiàn)場(chǎng)除了各地市州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)組織當(dāng)?shù)佚堫^餐飲企業(yè)展示當(dāng)?shù)靥厣缤?，盧永良、余明社、孫昌弼、涂建國(guó)、鄒志平等中國(guó)烹飪大師均現(xiàn)場(chǎng)展示作品，此外，四季美湯包、蔡林記熱干面、德華樓包子、談炎記水餃、孝感米酒等百年老字號(hào)餐飲品牌以及地方傳統(tǒng)小吃現(xiàn)場(chǎng)亮相，吸引參觀者排長(zhǎng)隊(duì)品嘗。

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7日10點(diǎn)直播：荊楚網(wǎng)小姐姐陪你一起逛武漢食博會(huì)

荊楚網(wǎng)將在7日上午10點(diǎn)對(duì)本屆食博會(huì)進(jìn)行視頻直播，網(wǎng)友可以跟隨主播的腳步一起品嘗特色美食，感受不同國(guó)家、民族的飲食文化。