世園會法國國家日：文化浪漫拉近游客距離

光明日報記者 陳城

法國古典園林是法式優(yōu)雅審美的最好體現(xiàn)，而位于2019中國北京世界園藝博覽會園區(qū)的法國展園，其景觀設(shè)計(jì)則為中國和世界各國游客展現(xiàn)了現(xiàn)代語言下的法式審美。6月21日，2019北京世園會迎來了“法國國家日”，在一場陣雨過后，法國園更顯婀娜多姿。

現(xiàn)代視角下的法式浪漫

走進(jìn)世界園藝展示區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便可見法國園。幾何的線條，宏觀的透視，從外觀上可以看出，法國園景觀設(shè)計(jì)用現(xiàn)代形式書寫了法國古典園林的代表元素。據(jù)了解，法國展園設(shè)計(jì)方案追求與時俱進(jìn)，不拘泥于過去的形態(tài)，而是在改造與創(chuàng)新中展示它新的魅力。

現(xiàn)場工作人員介紹，環(huán)繞著展館的水池以深灰色板巖碎片為底，展館外立面的植物墻倒映其中，給人以漂浮在水上的感覺。展廳入口由幾塊浮島構(gòu)成，浮島旁一個小露臺被植物隔開若隱若現(xiàn)，靈感來自日式庭院。位于水中的杜鵑花床受維朗德里城堡花園的啟發(fā)，與日式的浮島相映成趣。

6月21日，北京世園會法國展園內(nèi)工作人員在準(zhǔn)備待售的法國特色商品。光明日報記者 郭俊鋒攝/光明圖片

“展廳的4個外立面均由多年生植物覆蓋，形成動態(tài)的波浪式紋案。落地門窗都被很好地融入在植物中而不顯得突兀。場地邊界修剪過的成排橡樹，在加強(qiáng)空間透視感的同時又營造了些許私密感，展館位于其中既與外界隔離又觸手可及。橡樹下的花叢則源自英式花園，采用更加自然的多種植物自由混合式種植，其中包括各種多年生花草及一些可食用果蔬?；▍驳淖钸吘壱猿＞G小灌木作為背景，更突出了花叢的多樣性……”工作人員的介紹與參觀游客的討論交織在一起，“法國國家日”下的法國展園呈現(xiàn)一派熱鬧的景象。

“法國國家日”里的社會責(zé)任

生物多樣性不僅體現(xiàn)于法國園的景觀設(shè)計(jì)上，也一直貫穿在法國人的生活之中。此次“法國國家日”的諸多活動中，最為亮眼也最具社會責(zé)任感的，便是舉辦了“生物多樣性——一項(xiàng)人類共同的挑戰(zhàn)”的研討會。據(jù)了解，這是“法國國家日”的主要目的，希望就2019北京世園會主題“綠色生活 每日家園”主題發(fā)出響應(yīng)信號。

今年3月，中國國家主席習(xí)近平和法國總統(tǒng)馬克龍一致承諾，兩國將共同努力，推動全球采取行動應(yīng)對生物多樣性喪失。5月6日，聯(lián)合國教科文組織總代表奧德蕾·阿祖萊女士提出的關(guān)于地球現(xiàn)狀的報告令人震驚：800萬種里面的100萬種動植物物種在中短期內(nèi)行將滅絕。因而，在昆明即將舉辦的2020年《生物多樣性公約》第15次締約方大會來臨之際，通過在北京世園會“法國國家日”舉辦研討會，呼吁各方共同應(yīng)對生物多樣性變化帶來的挑戰(zhàn)。

法國駐華大使黎想在研討會上致辭時，引用了著名的《布倫特蘭報告》中的一句話，表達(dá)了應(yīng)對氣候變化和生物多樣性應(yīng)該怎么做?！凹葷M足當(dāng)代人的需求，又不損害后代人滿足需要的能力的發(fā)展。”而中方對此也表示認(rèn)同，北京世園局副局長葉大華在研討會上呼吁，以北京世園會為契機(jī)，讓綠色發(fā)展理念傳導(dǎo)至世界各個角落，共同建設(shè)好地球這個全人類賴以生存的唯一家園。

法棍拉近了游客與法國文化的距離

6月21日也是法國音樂節(jié)，因而當(dāng)天的“法國國家日”活動中，便有一支爵士樂隊(duì)在現(xiàn)場即興演奏，為游客帶去不一樣的輕快氛圍?！霸诜▏鴪@能夠享受歡快的爵士樂，館內(nèi)的文化元素也很多，還是很不錯的?！苯柚钇趶膹V州來北京旅游參觀世園會的陳同學(xué)說。

法國園翻譯周雨陽對記者說，法國園內(nèi)最為特別的便是兩塊由法國設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的黑白板底的圖畫布景墻，它的創(chuàng)意就是讓游客自由地填涂色彩。記者看到，兩塊布景墻已被游客用五彩斑斕的色彩填充，或留言留字，或隨筆涂鴉，別有一番風(fēng)情。

記者觀察到，在展廳內(nèi)，隨處可見法國飲食文化的宣傳與普及?！盎诨ɑ艿氖澄铩薄盎诶ハx的食物”“基于植物蛋白質(zhì)的食物”“無麩質(zhì)蛋白食品”“粉末食品”，多種多樣的食品展品和介紹，展示了法國飲食結(jié)構(gòu)和法國飲食文化的特點(diǎn)，也能看出食品與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重新關(guān)聯(lián)。

記者注意到，法國園對外文化展示的重要組成部分是一個法式面包房。面包不僅是食品，也是法國文化的一個優(yōu)異載體。游客隔著玻璃可直接觀賞到法式面包生產(chǎn)制作的全過程，而這些制作好的面包也引發(fā)了游客們的爭相購買。作為法國的特色產(chǎn)品，法國人每年要食用掉近1000億根法棍，而為了給來參觀北京世園會的游客準(zhǔn)備烘烤法棍，面包師們每天不到6點(diǎn)半就早早來到園區(qū)開始準(zhǔn)備。環(huán)境濕度和溫度會對烘制產(chǎn)生影響，在法國園購買到的法棍，還是根據(jù)園區(qū)所在的延慶當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境作出的一個特別配方。有游客對記者表示，來法國園買法棍吃，很有氣氛。

《光明日報》（ 2019年06月23日 02版）