武漢上線(xiàn)“未來(lái)感”數(shù)據(jù)化菜場(chǎng) 網(wǎng)上購(gòu)菜成為新潮流

荊楚網(wǎng)客戶(hù)端—荊楚網(wǎng)消息（通訊員 李超霖）“小龍蝦可以幫忙清理嘛？”胡奶奶在餓了么菜場(chǎng)的工作人員的指導(dǎo)下第一次使用餓了么“智慧菜場(chǎng)”功能，幸運(yùn)趕上了小龍蝦九塊九一斤的優(yōu)惠，并且最終到手的是按照胡奶奶要求去了蝦線(xiàn)的干凈新鮮小龍蝦，對(duì)于這次餓了么菜場(chǎng)的初體驗(yàn)，胡奶奶表示很滿(mǎn)意很驚喜。

2019年6月26日上午，這一幕出現(xiàn)在獅城名居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。據(jù)悉，這是全國(guó)第一家上線(xiàn)的餓了么菜市場(chǎng)，與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)達(dá)成合作意愿后，餓了么在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立了前置倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，顧客在餓了么app平臺(tái)的“智慧菜場(chǎng)”挑選菜品下單后，會(huì)有餓了么的專(zhuān)業(yè)人員在市場(chǎng)內(nèi)挑好優(yōu)質(zhì)菜品，再由騎手送往顧客的手中，這整個(gè)流程下來(lái)，三公里范圍的顧客僅需半小時(shí)不到就可買(mǎi)到新鮮菜品?！拔覀兪怯袑?zhuān)業(yè)的采購(gòu)員負(fù)責(zé)配貨，配送員僅負(fù)責(zé)配送，保證菜品質(zhì)量，更高效完成配送，提高顧客的體驗(yàn)感?！别I了么菜市場(chǎng)獅城名居站點(diǎn)負(fù)責(zé)人王紅凱表示說(shuō)，通過(guò)他了解到，“智慧菜場(chǎng)”的品類(lèi)很多，除了從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商戶(hù)這里拿貨之外，“前置倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)”會(huì)為節(jié)省時(shí)間前期儲(chǔ)備一些米油鹽醬醋糖等保質(zhì)期較長(zhǎng)的貨品，盡可能滿(mǎn)足顧客在品類(lèi)上的需求以及縮短配貨配送時(shí)間，給予顧客更為舒適的購(gòu)物體驗(yàn)。

餓了么菜場(chǎng)。（通訊員 供圖）

除了便利了顧客，對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商戶(hù)而言，餓了么菜市場(chǎng)也是在為他們做“加法”。據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人、華和農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)勞大江表示，獅城名居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天30萬(wàn)的交易額中，開(kāi)啟線(xiàn)上模式后，交易額增量接近10％，“智慧菜場(chǎng)”在餓了么app中顯示有2400單的月銷(xiāo)量，這不僅幫助了商家在高峰期分流客流，更通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)菜的方式增加了營(yíng)業(yè)額，“入駐餓了么后肯定越來(lái)越好啊，訂單越來(lái)越多，單量一天有一兩百單，確實(shí)增加了總利潤(rùn)，還降低了菜品的耗損?！豹{城名居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商家洪女士對(duì)此創(chuàng)新很滿(mǎn)意。

據(jù)了解，從2019年4月，餓了么菜市場(chǎng)上線(xiàn)近兩多月來(lái)，在客流量高峰時(shí)期，獅城名居農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一天接單高達(dá)500多高單，勞大江表示說(shuō)：“菜市場(chǎng)在2017年便開(kāi)始有下坡路的趨勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的影響上，這種到家服務(wù)很熱門(mén)，我們是主動(dòng)尋求轉(zhuǎn)型，增加線(xiàn)上的環(huán)節(jié)，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)?！弊鳛橄刃性圏c(diǎn)的首家餓了么菜市場(chǎng)，已經(jīng)在這附近居民中備受歡迎，預(yù)計(jì)在未來(lái)將有3家進(jìn)入這種線(xiàn)上線(xiàn)下并進(jìn)的新模式，年底爭(zhēng)取達(dá)到50家覆蓋。

餓了們菜市場(chǎng)獅城名居站點(diǎn)菜品包括了水果、蔬菜、海鮮以及一些連鎖品牌，品種豐富，可滿(mǎn)足附近居民的日常需求，線(xiàn)上購(gòu)菜的價(jià)格也與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)異，為三到五公里范圍內(nèi)的居民提供了更多了便利與選擇。