鄂產(chǎn)蝦入市開啟荊楚“嘬蝦季”，每斤售價35元到65元不等

楚天都市報記者曹磊 通訊員周小平 攝影：楚天都市報記者李輝

因春節(jié)前后連續(xù)陰雨天氣推遲上市的本地小龍蝦，最近陸續(xù)出水了！記者走訪多級市場了解到，省內(nèi)潛江、監(jiān)利、洪湖、漢川等小龍蝦產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)出貨，并增加了捕撈供應(yīng)量；武漢各新城區(qū)的養(yǎng)殖戶也在每天捕蝦入市，從批發(fā)市場到集貿(mào)市場都有小龍蝦在售。這也意味著，我省各地“嘬蝦季”正式開啟。

省內(nèi)蝦來貨增多價格仍高

前日，記者在漢陽郭茨口一家生鮮市場水產(chǎn)區(qū)看到，幾個檔口都有小龍蝦賣，時常有市民來詢價，但成交的卻不多?！斑€不是因為嫌貴了，我們也不敢多進(jìn)貨?！睌傊鲄菐煾嫡f，十天之前還拿不到貨，現(xiàn)在有貨了卻擔(dān)心賣不動：“最小的蝦子進(jìn)價也要30元一斤，只能少進(jìn)些貨試一試?！?/p>

在這家市場里，四五錢的小規(guī)格蝦35元一斤，中等規(guī)格的六七錢蝦45元一斤，8錢以上的大蝦55元一斤，少量的1兩以上大蝦則要60元到65元一斤。在攤位前端詳許久的李先生說，本想買點(diǎn)蝦子燒給孫子吃，但是“買得起的太小了，看得上的又太貴了”，最后只能作罷。

隨后，記者走訪了武昌車家?guī)X、漢口北湖等多家菜市場和生鮮賣場，發(fā)現(xiàn)大部分都已有蝦在賣，價格也是按規(guī)格每斤從35元到65元不等，處于較高價位。不過，蝦商們介紹，實際上現(xiàn)在市場上的小龍蝦來貨量在增加，主要是本省潛江、洪湖、漢川等，還有來自廣東、廣西、浙江、福建等地的貨源，但因物流成本較高，供應(yīng)量仍較小。

本地蝦捕撈量少個頭較小

武漢本地的養(yǎng)殖戶也在天天出貨。昨天，記者來到新洲李集街八屋村（如圖）。小龍蝦大戶胡幼峰介紹，他家養(yǎng)了近130畝的小龍蝦，今年因為蝦苗供應(yīng)偏緊，加上早春陰雨不斷氣溫偏低，新進(jìn)蝦苗成活率較低，率先出水的小龍蝦數(shù)量不多。胡幼峰在上周進(jìn)行了最早一批次捕撈上市，但基本都是個頭較小的，多數(shù)在5錢左右，7錢以上的大蝦不多，其中能上市賣出價來的僅三四斤，這樣算下來他每天最多只能捕撈30斤的“商品蝦”。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家分析，今年開年武漢地區(qū)持續(xù)陰雨低溫，較大程度影響小龍蝦的生長速度，推遲了小龍蝦上市。目前，本地小龍蝦主要分為池塘養(yǎng)蝦和稻田養(yǎng)蝦，現(xiàn)在提前出水的主要是池塘蝦，雖然已陸續(xù)上市，但供給量還不夠大，個頭也較小，至少需要等到4月中旬才能增加。此外，稻田養(yǎng)蝦一般在進(jìn)入5月后才開始養(yǎng)殖，市民要吃真正便宜的小龍蝦要等到6月中旬。