荊州品牌漁業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)效益倍增 提升品牌發(fā)展高度

一曲“洪湖水、浪打浪”，唱出了“千湖之省、魚(yú)米之鄉(xiāng)”的資源稟賦；一句“湖廣熟，天下足”，道不盡荊楚大地的深厚底蘊(yùn)。萬(wàn)里長(zhǎng)江，橫貫東西；悠悠漢水，縱穿南北；湖庫(kù)塘堰，星羅棋布；荊風(fēng)楚水，孕育了荷香魚(yú)歡、蟹肥蝦壯。

近年來(lái)，荊州水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社如同雨后春筍般迅猛發(fā)展，從當(dāng)初單打獨(dú)斗到抱團(tuán)創(chuàng)建自己的水產(chǎn)品牌，經(jīng)歷了一次次蛻變，水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社已經(jīng)成為荊州漁業(yè)加速發(fā)展的生力軍。

目前，該市現(xiàn)有水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社1192個(gè)，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)龍頭企業(yè)2個(gè)，省級(jí)龍頭企業(yè)20個(gè)。全市注冊(cè)水產(chǎn)商標(biāo)1124個(gè)，獲得綠色食品證書(shū)9個(gè)、有機(jī)食品證書(shū)15個(gè)、中國(guó)馳名商標(biāo)4個(gè)、中國(guó)名牌1個(gè)、國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品18個(gè)。荊州品牌漁業(yè)正帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)效益倍增。

加大品牌扶持力度

“品牌是企業(yè)文化的靈魂和產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！鼻G州市水產(chǎn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示。近幾年，該市堅(jiān)持將漁業(yè)品牌建設(shè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵舉措來(lái)抓，市水產(chǎn)部門(mén)爭(zhēng)取市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)重視，高位推進(jìn)漁業(yè)品牌建設(shè)。2013年，荊州市政府下發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)品牌創(chuàng)建工作的通知》，建立漁業(yè)品牌建設(shè)考核體系、扶持政策和責(zé)任機(jī)制，形成部門(mén)聯(lián)合推動(dòng)漁業(yè)品牌建設(shè)的良好局面；2016年，市政府提出“創(chuàng)建精品名牌，推介精品名牌，維護(hù)精品名牌”的品牌建設(shè)思路，將水產(chǎn)品牌建設(shè)工作納入全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作目標(biāo)考核，進(jìn)一步凸顯了漁業(yè)品牌建設(shè)工作的地位。

沙市區(qū)、公安、監(jiān)利、洪湖等水產(chǎn)大縣不斷加大漁業(yè)品牌建設(shè)經(jīng)費(fèi)保障，鼓勵(lì)、扶持企業(yè)創(chuàng)建中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、省級(jí)著名商標(biāo)等品牌，支持企業(yè)舉辦和參加水產(chǎn)展會(huì)和推介活動(dòng)提高影響。荊州市政府每年安排不少于100萬(wàn)元資金用于漁業(yè)品牌建設(shè)，洪湖市每年安排數(shù)百萬(wàn)資金用于舉辦洪湖清水螃蟹節(jié)，2017年，監(jiān)利縣政府列支700余萬(wàn)元用于小龍蝦節(jié)和黃鱔節(jié)，公安縣閘口鎮(zhèn)政府也拿出40萬(wàn)元用于閘口小龍蝦品牌建設(shè)。

提升品牌發(fā)展高度

清清洪湖水、甜美洪湖蟹。隨著“洪湖清水”大閘蟹“爬”上全國(guó)各地的餐桌，荊州水產(chǎn)品牌效應(yīng)也不斷顯現(xiàn)——幾年前僅20元/公斤的螃蟹，如今身價(jià)翻了數(shù)倍，“洪湖清水”大閘蟹更是售出了平均每只60元的高價(jià)。從“論斤賣(mài)”到“按只賣(mài)”、從網(wǎng)袋裝到精品盒裝，大閘蟹的變化不僅給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，也標(biāo)志著荊州漁業(yè)品牌建設(shè)之路的蛻變。

品牌建設(shè)是優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)的有效途徑，是全面提升漁業(yè)發(fā)展水平的重要手段，是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增效、漁民增收的重要舉措。市水產(chǎn)部門(mén)根據(jù)荊州水產(chǎn)總量大、品牌多的特點(diǎn)，堅(jiān)持“依托龍頭企業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品打造區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)公用品牌與產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌有機(jī)結(jié)合”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，提出了“做實(shí)品質(zhì)、提高品位、唱響品牌”的品牌建設(shè)思路；明確了適時(shí)恢復(fù)舉辦荊州淡水漁業(yè)博覽會(huì)，縣市區(qū)舉辦各種魚(yú)類(lèi)節(jié)會(huì)的品牌實(shí)現(xiàn)路徑；強(qiáng)化了一個(gè)公用品牌、一個(gè)協(xié)會(huì)、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、一個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、一個(gè)龍頭企業(yè)的公用品牌建設(shè)措施；采取了“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”相結(jié)合的品牌運(yùn)營(yíng)策略；開(kāi)展了漁業(yè)品牌建設(shè)專(zhuān)題培訓(xùn)，組織縣市區(qū)水產(chǎn)局局長(zhǎng)前往昆山、淳安、盤(pán)錦等地學(xué)習(xí)“陽(yáng)澄湖”大閘蟹、“淳牌”有機(jī)魚(yú)、“盤(pán)錦河蟹”等品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升品牌建設(shè)意識(shí)，在全市上下形成共建、共抓品牌建設(shè)的良好氛圍。

培植產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)厚度

長(zhǎng)期以來(lái)，荊州市漁業(yè)以四大家魚(yú)等傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)為主。為解決養(yǎng)殖品種單一、抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力低下、效益不高等問(wèn)題，全市采取“一魚(yú)一產(chǎn)業(yè)”發(fā)展措施，大力發(fā)展小龍蝦、黃鱔、河蟹、龜鱉、黃顙魚(yú)、鱖魚(yú)六大產(chǎn)業(yè)，推廣小龍蝦野生寄養(yǎng)、中華鱉與黃顙魚(yú)“18221”養(yǎng)殖、蝦蟹混養(yǎng)等模式。2012年，荊州漁業(yè)發(fā)展邁上了一個(gè)新的臺(tái)階，全市小龍蝦產(chǎn)量12.8萬(wàn)噸，占全省的42.6%，全國(guó)的23.3%；黃鱔產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸，占全省的45%，全國(guó)的20%；河蟹產(chǎn)量8.4萬(wàn)噸，占全省的72%，全國(guó)的16%。

1999年，荊州市水產(chǎn)加工企業(yè)16個(gè)，加工能力僅為1.6萬(wàn)噸，實(shí)際加工水產(chǎn)成品6.2萬(wàn)噸。通過(guò)多年的發(fā)展，該市水產(chǎn)品綜合加工能力得到不斷提升，在質(zhì)和量上都有了新的突破。短短3年時(shí)間，荊州水產(chǎn)品加工企業(yè)增至52家，其中規(guī)模以上33家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家，用于加工的水產(chǎn)品超過(guò)60萬(wàn)噸，加工產(chǎn)值84億元。

荊州市搭建養(yǎng)殖流通銷(xiāo)售平臺(tái)，擴(kuò)大水產(chǎn)品流通渠道，通過(guò)十余年的建設(shè)，初步形成了體系完善、功能完備的水產(chǎn)品流通體系，建有各類(lèi)大中型水產(chǎn)品集散市場(chǎng)、水產(chǎn)流通中介組織百余個(gè)，水產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人2萬(wàn)余人，活鮮淡水產(chǎn)品年交易量達(dá)140余萬(wàn)噸，銷(xiāo)售輻射全國(guó)29個(gè)省(市、自治區(qū))和港澳臺(tái)以及東南亞、歐美、日韓等國(guó)家和地區(qū)。2017年，荊州市水產(chǎn)品產(chǎn)量為109.8萬(wàn)噸，漁業(yè)產(chǎn)值250.6億元，同比增長(zhǎng)12.6億元，全市休閑漁業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值75億元。