人民日報記者深入三省七縣脫貧村調(diào)研：脫貧產(chǎn)業(yè)興，日子有奔頭

原標(biāo)題：脫貧產(chǎn)業(yè)興，日子有奔頭 ——來自三省七縣脫貧村的調(diào)研之一??

云南省魯?shù)榭h桃源回族鄉(xiāng)的香蔥生產(chǎn)基地，農(nóng)戶在裝運香蔥。本報記者 郁靜嫻攝

四川省通江縣廣納鎮(zhèn)的青峪黑豬放牧場，一群準(zhǔn)備出欄的青峪黑豬正在覓食。本報記者 顧仲陽攝

河北省圍場滿族蒙古族自治縣哈里哈鎮(zhèn)八十三號村，基地工作人員正查看靈芝長勢。王立群攝

今年是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接5年過渡期最后一年。在廣大脫貧地區(qū)，脫貧攻堅成果鞏固拓展得怎樣？鄉(xiāng)村全面振興銜接推進(jìn)如何？脫貧群眾的生產(chǎn)生活還好嗎？他們有哪些新期盼？帶著這些問題，本報記者深入3省7縣20多個脫貧村調(diào)研，用腳底板丈量新時代的山鄉(xiāng)巨變，用心用情記錄脫貧地區(qū)干部群眾的所思所盼，敬請關(guān)注。

——編 者

產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)更緊密

“嘗嘗我們的羅漢筍，又嫩又脆！”剛進(jìn)廠區(qū)，王先忠就笑吟吟地遞上一袋即食竹筍讓記者嘗嘗。

6年前，王先忠回到老家——烏蒙山區(qū)的云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣杉樹鄉(xiāng)細(xì)沙河村，辦起竹筍加工廠?！肮S子兩季采收、全年加工，訂單多的時候，節(jié)假日都得加班?！蓖跸戎艺f，公司與當(dāng)?shù)?400戶筍農(nóng)建立了合作關(guān)系，工廠長期用工180人左右，其中64人是脫貧戶。

改造低產(chǎn)竹林，引進(jìn)培育加工企業(yè)，拓寬產(chǎn)品銷路……在昭通，過去不值錢的竹子，去年實現(xiàn)綜合產(chǎn)值191.6億元。管護(hù)、采筍、伐竹、加工、外銷，竹筍產(chǎn)業(yè)承載起一戶戶脫貧家庭的生計。

彝良縣牛街鎮(zhèn)三合村脫貧戶劉禮翠家有40多畝竹林，去年純收入超過3萬元。眼下，還有半個多月就要采秋筍，劉禮翠兩口子管護(hù)竹林更加上心，“跟小草壩鎮(zhèn)云竹合作社說好了，到時間他們上門收筍?！?/p>

在脫貧地區(qū)采訪，我們了解到，各類鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)正如雨后春筍一般，在過渡期里加速成長。

“我們把發(fā)展產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村全面振興的‘第一引擎’?！?河北省豐寧滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記、鄉(xiāng)村振興局局長劉興印介紹，縣里鼓勵采取“企業(yè)+合作社+村集體+脫貧戶”的模式，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機(jī)雜糧、現(xiàn)代林業(yè)等重點產(chǎn)業(yè)。

在土城鎮(zhèn)柳條溝村，黨支部書記楊柏紅帶頭發(fā)展起冷棚辣椒產(chǎn)業(yè)。通過成立專業(yè)合作社，統(tǒng)一育苗、生產(chǎn)、包裝，小小螺絲椒，帶火了鄉(xiāng)親們的日子。去年，合作社凈利潤達(dá)1200余萬元，帶動400多人增收致富。

在圍場滿族蒙古族自治縣克勒溝鎮(zhèn)，五村聯(lián)建果蔬黨建聯(lián)盟基地，抱團(tuán)闖市場?！拔覀兊牟葺a(chǎn)業(yè)形成了‘全季’發(fā)展格局?！笨死諟湘?zhèn)黨委書記姚健介紹，基地草莓年利潤達(dá)140多萬元，帶動村集體增收44萬元。

云南省魯?shù)榭h硯池街道卯家灣，全國最大的跨縣易地扶貧搬遷安置區(qū)，這里有一張產(chǎn)業(yè)基地務(wù)工路線圖：高原特色綠色食品產(chǎn)業(yè)園，0.5公里；食用菌基地，1公里；香蔥基地，2.3公里；蘋果基地，3.1公里……

桃源社區(qū)脫貧戶張韶芬平時一有時間就去香蔥基地打工，一個月能掙三四千元?！跋闶[基地是用工大戶?！被刎?fù)責(zé)人徐建華介紹，從覆膜、栽種到采收、裝運，一畝地需要10個勞動力。

“走哇，去基地干活去！”成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶之間日常打招呼的新方式。去年，核心產(chǎn)業(yè)基地吸納周邊農(nóng)戶及易地搬遷群眾務(wù)工達(dá)20萬人次。

調(diào)研中，不少鄉(xiāng)親說：“有活干有錢掙、忙得踏實?！彼麄兡樕系男θ菔亲詈玫某晒糇C，背后是一個個欣欣向榮的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。這些脫貧產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌考慮當(dāng)?shù)氐馁Y源條件、產(chǎn)品市場前景和勞動力吸納能力，展現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。

【延伸閱讀】過渡期以來，全國832個脫貧縣每個縣都培育形成了2—3個特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，總產(chǎn)值超過1.7萬億元，3/4的脫貧人口與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建立了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

由“從無到有”到“從有到優(yōu)”

在調(diào)研中，我們欣喜地發(fā)現(xiàn)，很多脫貧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐加快，產(chǎn)品知名度和市場競爭力顯著提升。

“養(yǎng)了400頭豬，每頭保底能賺300元，一年掙個10萬元不成問題?！彼拇ㄊ⊥ńh洪口鎮(zhèn)余家灣村脫貧戶高元蓉跟我們算起增收賬。大巴山深處的通江縣建起125個生豬育肥場，采用“政府+金融+保險+企業(yè)+農(nóng)戶”五方聯(lián)動發(fā)展模式，生豬產(chǎn)業(yè)帶動2000多人脫貧致富。

為啥脫貧戶養(yǎng)豬能穩(wěn)賺？關(guān)鍵是豬肉在市場上確實吃香。

高元蓉養(yǎng)殖的是被譽(yù)為“巴中土豬”的青峪豬，豬肉含腹脂較多、肉質(zhì)肥而不膩。

在鐵佛鎮(zhèn)金斗巖村的青峪豬原種場，巴山牧業(yè)股份有限公司董事長張育賢正通過屏幕，監(jiān)測種豬的體溫、進(jìn)食量和活動軌跡。這位全國脫貧攻堅獎奮進(jìn)獎獲得者，10多年前放棄廣州外企高額年薪的工作毅然返鄉(xiāng)，翻山越嶺尋找瀕臨滅絕的青峪豬，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們養(yǎng)豬脫貧。

為保住青峪豬“產(chǎn)業(yè)種子”，張育賢聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊攻關(guān)，用體細(xì)胞克隆技術(shù)讓23頭克隆青峪豬順利降生，建起“活體+凍精+克隆”的三重保種體系。如今，原種場每年提供優(yōu)質(zhì)仔豬15.6萬頭。

在通江縣春在工業(yè)園區(qū)加工廠里，青峪豬肉經(jīng)過精細(xì)分割、精深加工，一頭豬“變”出316種產(chǎn)品，附加值提升了3倍。連續(xù)10年通過歐盟、中國有機(jī)食品雙認(rèn)證，目前“青峪豬”國家地理標(biāo)志商標(biāo)價值達(dá)25.48億元，215家線下專賣店進(jìn)駐全國大中城市，電商年銷售額也有近億元?！鞍旬a(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)都做強(qiáng)了，這頭‘金豬’才能真正帶著鄉(xiāng)親們走向共富路?！睆堄t感慨。

從深居大山到叫響市場，青峪豬產(chǎn)業(yè)的蛻變，正是脫貧地區(qū)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。調(diào)研中，我們真切地看到，各地努力擦亮“綠色牌”“科技牌”，為推動脫貧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。

興隆山楂、平泉杏仁、寬城板栗、圍場沙棘……河北省承德市加大研發(fā)力度，推動各區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)提檔升級，越來越多的農(nóng)特產(chǎn)品成了熱銷貨。盯準(zhǔn)市場需求，豐寧滿族自治縣打造蔬菜、小米、燕麥等有機(jī)種植園區(qū)，全縣有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)37家，有機(jī)認(rèn)證面積達(dá)15萬畝。

薯類膨化食品、復(fù)合薯片、速凍薯條、土豆米……在云南昭通，小土豆正在經(jīng)歷從傳統(tǒng)種植到全產(chǎn)業(yè)鏈的價值重構(gòu)。巧家洪邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與中國科學(xué)院院士、高分子物理化學(xué)家吳奇合作，去年底全國首條土豆米生產(chǎn)線投產(chǎn)，“預(yù)計今年產(chǎn)值能達(dá)3000萬元左右?！惫究偨?jīng)理李昱霖說。

【延伸閱讀】過渡期以來，中央財政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比例，總體穩(wěn)定在60%以上，為幫扶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源動力。全國已有超過80個脫貧縣的幫扶主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值在50億元以上，實現(xiàn)了由“從無到有”到“從有到優(yōu)”的躍升。

突破發(fā)展瓶頸、提升可持續(xù)發(fā)展能力

在調(diào)研過程中，記者也發(fā)現(xiàn)，受農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動、產(chǎn)銷對接不暢、要素短缺等因素影響，脫貧產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中依然面臨一些挑戰(zhàn)。脫貧產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)，還不能完全靠市場機(jī)制，后續(xù)仍需給予更多政策扶持。

集聚融合發(fā)展，提高市場拓展能力。

在河北豐寧滿族自治縣選將營鄉(xiāng)，二道營村村民敖志偉今年種了68畝硬果西紅柿，一座大棚能掙1萬元。

設(shè)施農(nóng)業(yè)掙錢不少，可投資風(fēng)險也不低?！按笈锿跺X多，有銷路，我才敢干?！卑街緜ヌ寡?。

如何打通銷路？“關(guān)鍵靠質(zhì)量贏得市場。”選將營鄉(xiāng)黨委書記宋偉說，鄉(xiāng)里推廣鄉(xiāng)內(nèi)免運輸、住宿、就餐費和降低交易提成比例“三免一降”做法，把更多的經(jīng)銷商引進(jìn)來。專業(yè)合作社聯(lián)合成立西紅柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，整合資金、信息、技術(shù)等資源，提高市場議價能力。

如今，選將營鄉(xiāng)西紅柿種植面積達(dá)6000畝，年產(chǎn)值1.8億元，帶動1600戶增收、2000人務(wù)工。2024年，承德市新增環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地5家、總數(shù)達(dá)到19家，凈菜進(jìn)京30萬噸，持續(xù)穩(wěn)固供應(yīng)鏈合作。

提升加工能力，抵御農(nóng)產(chǎn)品價格波動。

記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，脫貧地區(qū)多以農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，價格波動較大，提升加工能力，能有效熨平價格起落。

今年以來香菇、竹筍等初級產(chǎn)品價格走低。面對市場波動，王先忠卻表現(xiàn)淡定。

去年8月，鎮(zhèn)雄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫助企業(yè)協(xié)調(diào)爭取了111萬元國際農(nóng)業(yè)發(fā)展資金貸款，用于購置袋式真空包裝機(jī)、環(huán)形加料器等設(shè)備，促進(jìn)竹筍加工效能提升。最近，王先忠正在聯(lián)系引進(jìn)重慶一家食品公司作為合作伙伴，由鄉(xiāng)政府支持協(xié)調(diào)土地、廠房設(shè)備等擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，拓展西南地區(qū)市場。

王先忠的底氣還來自產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)。在縣工業(yè)信息商務(wù)科技局的牽線搭橋下，公司請到云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授胡永金，為竹筍加工保鮮、品質(zhì)調(diào)控等提供專業(yè)指導(dǎo)。王先忠拿起一款產(chǎn)品告訴記者，“你看，這是新開發(fā)的翡翠筍，通過工藝創(chuàng)新，保留了筍衣的青色，每噸出廠價就要三四千元，在江浙地區(qū)很受歡迎。”

打通發(fā)展壁壘，讓脫貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展更可持續(xù)。

由于較強(qiáng)的短平快屬性，食用菌是不少地方的脫貧產(chǎn)業(yè)。在魯?shù)榭h，脫貧攻堅期間，由廣東粵旺農(nóng)業(yè)集團(tuán)引入菌菇產(chǎn)業(yè)，作為廣州幫扶云南的重點項目。起初幾年，由于技術(shù)不過關(guān)，加上銷售渠道受阻，項目效益不太理想。

面對這一情況，魯?shù)榭h及時強(qiáng)化資源要素統(tǒng)籌，通過混合所有制改革，成立云南云蒙生物科技有限公司。從陜西、四川引進(jìn)技術(shù)團(tuán)隊，負(fù)責(zé)一線技術(shù)指導(dǎo)，并與全國供銷總社昆明食用菌研究所、廣東科學(xué)院微生物研究所等多家科研院所開展合作，有效提高菌棒產(chǎn)出率。

“現(xiàn)在基本盈虧平衡，預(yù)計明年開始能產(chǎn)生穩(wěn)定利潤?！痹颇显泼缮锟萍加邢薰靖笨偨?jīng)理李曉陽介紹，為提升產(chǎn)品市場競爭力，公司正推進(jìn)菌菇干品分級銷售，探索人工栽培黃見手青等食用菌新品種，香菇多糖提取生產(chǎn)線也開始規(guī)劃。

在四川南江縣，“致富花”金銀花一度面臨發(fā)展瓶頸——金銀花含水量高，采摘后必須盡快脫水烘干，否則品質(zhì)將大打折扣，可是縣里的配套加工能力不足。

2021年以來，縣財政累計投入近2億元，先后建成50座初加工廠，保障90%的金銀花在產(chǎn)地一公里內(nèi)就近加工，及時鎖住花中有效成分，從源頭提升產(chǎn)品競爭力。南江縣政府還牽頭成立金銀花院士（專家）工作站，與多所大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)合作，成功選育出綠原酸含量高達(dá)12.4%的優(yōu)良品種“南銀1號”，質(zhì)量遠(yuǎn)超國家藥典標(biāo)準(zhǔn)。一座投資21億元的健康功能飲料產(chǎn)業(yè)園也已在南江破土動工，南江金銀花加速從單一的藥材原料，向飲料、保健品等高附加值產(chǎn)品全面升級，一條從田間到終端的完整產(chǎn)業(yè)鏈呼之欲出。

【延伸閱讀】各地不斷優(yōu)化跨區(qū)域幫扶協(xié)作、定點幫扶、“萬企興萬村”等合作機(jī)制，促進(jìn)科技、資金、信息、人才等各類資源要素在脫貧地區(qū)充分涌流，強(qiáng)化政策牽引和托舉，促進(jìn)更多脫貧產(chǎn)業(yè)延鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈，做大做強(qiáng)。