“潛江龍蝦”品牌價值獲全國七連冠 小龍蝦驛站上線月余日均新開8家店

觀展游客品嘗小龍蝦 攝影：楚天都市報極目新聞記者任勇攝

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楚天都市報極目新聞訊（記者張盼 通訊員杜少華 周瑞）5月17日，2025湖北“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)博覽會在潛江市開幕，將持續(xù)至19日。會議披露，2024至2025年度，“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌價值為527.2億元，連續(xù)第七年榮登全國小龍蝦品牌榜首。

極目新聞記者在博覽會現(xiàn)場看到，小龍蝦相關(guān)產(chǎn)品琳瑯滿目，令人目不暇接。麻辣、蒜蓉、十三香等多種口味的小龍蝦，蝦稻、龍蝦調(diào)料、龍蝦醬等產(chǎn)品，滿足不同消費者的味蕾需求；小龍蝦零食、小龍蝦速食，表明小龍蝦已經(jīng)突破餐桌美食的單一角色，拓寬了更多消費場景；龍蝦酒、蝦殼素保健品等精深加工產(chǎn)品，則進(jìn)一步延長了小龍蝦產(chǎn)品鏈，展示了小龍蝦產(chǎn)業(yè)未來的無限可能。

武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長程虹介紹，他和團(tuán)隊走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，“潛江龍蝦”品牌終端門店模型正在創(chuàng)造巨大市場價值?！靶↓埼r驛站”終端門店自今年3月28日開業(yè)以來，截至5月16日，已經(jīng)開店420家，平均每天8.4家，預(yù)計今年內(nèi)達(dá)到1500家。

為何“潛江龍蝦”能獲得全國消費者的認(rèn)可？程虹表示，消費者評價小龍蝦品質(zhì)的主要標(biāo)準(zhǔn)之一是小龍蝦的規(guī)格（重量），其中，6錢以上稱為“大青”，9錢以上稱為“炮頭”。剛剛過去的評價年度里，“潛江龍蝦”的“大青”和“炮頭”占比突破50%，品質(zhì)顯著提升。

隨著“潛江龍蝦”省域區(qū)域公用品牌價值不斷攀升，越來越多的縣市和企業(yè)加入，共享“潛江龍蝦”品牌紅利?！皾摻埼r”產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式現(xiàn)場，來自湖北、廣東、四川、浙江、河北、云南等省的8家企業(yè)獲得“潛江龍蝦”品牌授權(quán)。目前，湖北省16個縣市、全國300多家企業(yè)共同使用“潛江龍蝦”品牌。

“‘潛江龍蝦’品牌響當(dāng)當(dāng)，品質(zhì)有保障，市場潛力無限?！痹颇鲜〔惋嬈髽I(yè)代表董嘉鑫說，他經(jīng)營的小龍蝦店自2018年開業(yè)以來，只采用潛江小龍蝦作為食材，獲得了當(dāng)?shù)叵M者的高度認(rèn)可。如今，企業(yè)獲得“潛江龍蝦”品牌授權(quán)，更有利于擴(kuò)大市場，贏得消費者的信賴。