跨越5000公里，一條大黃魚如何“鮮”如初捕？

凍魚60天，和海里一樣鮮

這是真的嗎

央視新聞聯(lián)合海爾冰箱策劃了一場(chǎng)挑戰(zhàn)

使用海爾磁控全空間保鮮冰箱

將一條福建寧德大黃魚

運(yùn)送到新疆烏魯木齊

5000公里，14天

跨越山海和時(shí)間

抵達(dá)新疆朋友的餐桌時(shí)

這條魚還能“鮮”如初捕嗎？

何以長(zhǎng)效保鮮？

磁控全空間多維度發(fā)力

挑戰(zhàn)中

磁控保鮮和普通冰箱冷凍的魚相比

魚眼、魚鰓、魚肉緊實(shí)度等

都有明顯區(qū)別

據(jù)海爾冰箱保鮮專家介紹

海爾冰箱是從

溫度、濕度、氣體濃度、磁場(chǎng)

四個(gè)維度去進(jìn)行保鮮

在磁場(chǎng)力的作用下

可使大水分子團(tuán)分解為小水分子團(tuán)

抑制冰晶對(duì)細(xì)胞的破壞

保持食材細(xì)胞完整

抑制腥味物質(zhì)產(chǎn)生

鮮，是自然的饋贈(zèng)

是味覺(jué)的執(zhí)念

更是科技與生活的碰撞

用硬核創(chuàng)新

為每個(gè)家庭守護(hù)山海的第一口鮮味

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