編者按：時(shí)間，像一條大河，不停地往前奔流。老照片，宛如一座橋，讓我們能夠回到記憶中的彼岸。然而老照片都是靜止的瞬間，如今，借助最新的AI技術(shù)，我們將老照片“喚醒”，也同時(shí)“喚醒”了舊時(shí)光，“喚醒”了生動的回憶！
今天
我們要“喚醒”的是一段
關(guān)于元宵節(jié)的特殊回憶
元宵、湯圓大比拼
元宵節(jié)
處處懸燈結(jié)彩
又到了吃元宵、湯圓的時(shí)候
三十多年前
北京曾專門舉行元宵、湯圓大比拼
近百種元宵、湯圓“同臺競技”
黑芝麻、五仁、豆沙、芒果……
你中意哪個(gè)口味？
1990年2月6日，北京市飲食業(yè)和糕點(diǎn)業(yè)舉行元宵、湯圓質(zhì)量評比活動。全市40個(gè)單位的82種元宵和湯圓參賽。最終，桂香村食品店的黑芝麻元宵和峨嵋酒家的黑芝麻湯圓分別奪魁。 新華社發(fā)（戴紀(jì)明 攝）
動圖由AI生成
當(dāng)時(shí)的新聞這樣寫道：元宵節(jié)前，北京市場上的元宵和湯圓的零售價(jià)格低于去年百分之二十左右。目前，全市已有五十多個(gè)品種上市，比去年增加了二十多新品種，其中“白糖玫瑰元宵”“可可元宵”“黃油椰絲元宵”“臘肉元宵”和“三鮮雞丁湯圓”“蝦茸湯圓”“叉燒肉湯圓”等具有南北傳統(tǒng)風(fēng)味的新品種上市后，受到消費(fèi)者的歡迎。
這里面提到的
元宵和湯圓品種
你都吃過嗎？
1991年2月22日，北京市優(yōu)質(zhì)元宵湯圓評比揭曉。峨嵋酒家的“黑芝麻湯圓”和錦芳小吃店的“玫瑰白糖元宵”等奪魁。 新華社發(fā)（戴紀(jì)明 攝）
動圖由AI生成
1993年1月29日，北京市飲食服務(wù)總公司評出芒果、肉桂杏干、腰果、火腿、黑米什錦等100個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)元宵、湯圓。 新華社發(fā)（戴紀(jì)明 攝）
動圖由AI生成
無論是“滾”出來的元宵
還是“包”出來的湯圓
無論是南派還是北派
也無論是什么口味
都寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美
2012年2月6日，工作人員在哈爾濱“雪博會”上展示傳統(tǒng)元宵的制作過程。新華社記者 王建威 攝
2022年2月13日，在安徽省蕪湖市繁昌區(qū)新光社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站，人們在制作“冰墩墩”創(chuàng)意湯圓。新華社發(fā)（楊華 攝）
2023年2月1日，在山東省淄博市張店區(qū)公園街道的一處傳統(tǒng)手工元宵制作銷售點(diǎn)，面點(diǎn)師傅現(xiàn)場制作傳統(tǒng)手工元宵。新華社記者 徐速繪 攝
策劃：費(fèi)茂華
制作：張鋮、邱少煜、楊植森
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