研發(fā)黃精預(yù)制菜 崇陽(yáng)“黃精哥”回村建黃精產(chǎn)業(yè)鏈

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 夏中華 通訊員 鄒輝 夏飛洋

2月5日開工、2月6日招聘、2月9日馬不停蹄赴襄陽(yáng)考察學(xué)習(xí)……還沒過(guò)完年，崇陽(yáng)縣白霓鎮(zhèn)“黃精哥”胡盛就開始忙碌了。

黃精，在古代就被稱為“長(zhǎng)壽百歲草”。然而，時(shí)下許多年輕消費(fèi)者對(duì)黃精并不了解，作為好藥材的黃精仍處于“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的狀態(tài)。

1982年出生的胡盛從小就對(duì)中醫(yī)中藥感興趣。2006年大學(xué)畢業(yè)后，他本來(lái)在城里從事醫(yī)藥銷售代表工作。

在幕阜山區(qū)崇陽(yáng)，野生多花黃精資源尤其豐富。一次外出考察時(shí)，胡盛發(fā)現(xiàn)，在安徽、湖南市場(chǎng)，崇陽(yáng)黃精很受歡迎。這些來(lái)自崇陽(yáng)的黃精被作為鮮貨以5元每斤的低價(jià)收購(gòu)，安徽、湖南廠商加工后竟能夠賣到一百多元每根。

發(fā)現(xiàn)商機(jī)的胡盛，決定返鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地建起黃精種植專業(yè)合作社，從事規(guī)?；N植。

“農(nóng)業(yè)不加工，到頭一場(chǎng)空。”隨著黃精種植規(guī)模的擴(kuò)大，胡盛意識(shí)到：?jiǎn)慰渴召?gòu)、銷售鮮黃精只能賺取微薄的利潤(rùn)。黃精產(chǎn)業(yè)要想高質(zhì)量發(fā)展，讓農(nóng)戶有錢賺，必須調(diào)整思路，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。

2022年7月，胡盛投資500萬(wàn)元成立黃精哥食品有限公司，將白霓鎮(zhèn)譚家村閑置廠房改造成5200平方米的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化黃精加工工廠，主要生產(chǎn)黃精茶、黃精酒、黃精養(yǎng)元糕等系列產(chǎn)品。目前，公司年加工黃精干貨200余噸，食品類黃精產(chǎn)品150余噸。

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去年，黃精鮮貨和加工類食品綜合產(chǎn)值突破6000萬(wàn)元。去年底，發(fā)放工資200多萬(wàn)元，帶動(dòng)崇陽(yáng)300多家黃精種植戶增收致富。

“現(xiàn)在種黃精不愁銷，價(jià)格也不錯(cuò)。這可不就是把錢存進(jìn)了土地銀行嘛，行情好或者需錢用，就取出來(lái)，保值又增值?！币粋€(gè)月前，崇陽(yáng)縣天城鎮(zhèn)蛤蟆石村，村民楊號(hào)兵刨出40多斤黃精，到就近代收點(diǎn)，變現(xiàn)400多元。老楊坦言，自己曾在外務(wù)工10余年，在“黃精哥”的帶動(dòng)下，回鄉(xiāng)開荒種了五六畝黃精。沒想到，一畝黃金一年純收入竟然超過(guò)兩萬(wàn)元。

具有營(yíng)銷特長(zhǎng)的胡盛研發(fā)出黃精預(yù)制菜等系列新產(chǎn)品，并通過(guò)直播帶貨、社群營(yíng)銷、政府推介、代理經(jīng)銷等線上線下渠道相結(jié)合的方式，讓更多的人認(rèn)識(shí)黃精、了解黃精、購(gòu)買黃精。

如今，崇陽(yáng)縣已將中藥材作為主導(dǎo)富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。全縣現(xiàn)有中藥材種植面積14萬(wàn)余畝，種植農(nóng)戶2000余人，綜合年產(chǎn)值10億元。其中黃精種植面積8萬(wàn)余畝，涉及農(nóng)戶1000余戶，綜合年產(chǎn)值8億元。

“歐美國(guó)家對(duì)黃精多糖這類健康食品有非常大的需求。”胡盛說(shuō)，作為黃精產(chǎn)業(yè)的帶頭人，他現(xiàn)在是一有機(jī)會(huì)就吆喝，推介宣傳當(dāng)?shù)氐狞S精品牌。去年下半年，他還曾到歐洲考察市場(chǎng)。2025年，將繼續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)力度，爭(zhēng)取盡快讓崇陽(yáng)黃精走向國(guó)際市場(chǎng)。