冬日時節(jié)，在歷經(jīng)數(shù)個月的冷藏保鮮后，遼寧省蓋州市陳屯鎮(zhèn)一箱箱葡萄色澤鮮翠，將銷往浙江、廣東等南方省份，并出口到俄羅斯、泰國等海外市場。
蓋州市已有400多年的葡萄栽培歷史，2023年蓋州葡萄種植面積達16萬畝。過去，秋季葡萄集中上市，市場供大于求，葡萄價格承壓走低。怎么讓蓋州葡萄香飄多季？當?shù)卣_始破解葡萄銷售半徑短的難題。
蓋州市景程果品種植專業(yè)合作社負責人趙博是一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“90后”。“想要賣得好，葡萄必須要有好品質。”趙博說，近年來，合作社通過采取“合作社+農(nóng)戶”模式嚴格把握品控：畝產(chǎn)不能超過4000斤，每串葡萄45粒至55粒，每粒葡萄15克至18克……
在蓋州市森源果蔬種植專業(yè)合作社，葡萄平均樹齡30年，“住”連體大棚，“吃”有機肥，每株葡萄掛果多、體積大，靠“顏值”和品質取勝。
與此同時，蓋州市促進葡萄產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)?；?、集約化、標準化發(fā)展。今年8月31日，蓋州市葡萄協(xié)會掛牌成立，從生產(chǎn)資料統(tǒng)購、生產(chǎn)方式優(yōu)化、品牌塑造推廣等方面搭建起“共建共享共贏”平臺，幫助果農(nóng)打開銷路。
如今，景程合作社每年收購、銷售社員種植的果品200余萬斤，在北京、深圳等城市以及國內各大水果市場建立檔口，與多個大型連鎖水果商超簽訂長期供銷協(xié)議，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍。
除了品質上的差異，上市時間也是影響競爭力的重要一環(huán)。蓋州市提出“秋果冬售”錯峰銷售策略，在全市12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立葡萄標準示范園，配套1500多個恒溫冷庫，靠過硬的品質打開俄羅斯、泰國等地市場。
今年景程合作社的部分葡萄剛從藤上摘下來，就被送進了冷藏保鮮庫?！皟?yōu)品配得上優(yōu)價，11月才陸續(xù)出貨的葡萄，將主攻元旦、春節(jié)的消費旺季。”趙博說。（記者武江民、于也童）
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