浠水縣肉聯(lián)廠轉(zhuǎn)型升級(jí)“鳳凰涅槃”

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 方俊 李夢(mèng)瑤 熊小琪）近日，浠水縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道的肉聯(lián)廠內(nèi)，一輛輛冷鏈運(yùn)輸車蓄勢(shì)待發(fā)，準(zhǔn)備將屠宰好的白條豬肉、老母雞分割產(chǎn)品運(yùn)往各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

搬遷、新建、改革、升級(jí)，到如今發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，眼前的浠水縣肉聯(lián)廠經(jīng)歷了“鳳凰涅槃、浴火重生”的過程。

然而轉(zhuǎn)變的背后是一場(chǎng)“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，是一場(chǎng)硬仗接著一場(chǎng)硬仗打，一個(gè)山頭接著一個(gè)山頭攻的改革轉(zhuǎn)型之路。

開局破題——

迎難而上肉聯(lián)廠從“新”出發(fā)

在廠里工作28年的老職工朱小勇，提起以前的肉聯(lián)廠直搖頭，“當(dāng)時(shí)廠里一共118人，效益差包袱重，工資都發(fā)不出來(lái)。”

2019年5月，因浠水“一河兩岸”建設(shè)，老肉聯(lián)廠面臨拆遷、重新選址、建設(shè)新廠?？h政府落實(shí)搬遷補(bǔ)償資金近4000萬(wàn)元，由于老肉聯(lián)廠負(fù)債累累，欠繳職工養(yǎng)老保險(xiǎn)800多萬(wàn)元，在補(bǔ)繳職工養(yǎng)老保險(xiǎn)、補(bǔ)償廠區(qū)內(nèi)拆遷戶補(bǔ)償資金和發(fā)放職工搬遷期間基本生活費(fèi)后，用于新廠建設(shè)的資金僅1300多萬(wàn)元。

2020年3月，隨著防疫形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，浠水縣有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，縣商貿(mào)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)為加快肉聯(lián)廠新廠建設(shè)，成立工作專班，由剛從縣人大調(diào)到商貿(mào)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)任副會(huì)長(zhǎng)的王世紅擔(dān)任工作專班負(fù)責(zé)人，全面開展肉聯(lián)廠建設(shè)工作。

工作專班進(jìn)駐肉聯(lián)廠就面臨著諸多難題。“只能一仗接著一仗打，一關(guān)接著一關(guān)過?！蓖跏兰t說道。

職工發(fā)展信心不足。召開全體職工大會(huì)，共商未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖、共議企業(yè)發(fā)展方向，提振職工精神風(fēng)貌。

管理機(jī)制不順。選舉職工代表、建立制度、調(diào)整班子、定崗定責(zé)、薪酬改革……體制機(jī)制改革大刀闊斧，成效明顯。

新廠建設(shè)資金不夠。經(jīng)測(cè)算，一期工程建設(shè)投資5000萬(wàn)元，一方面以在建工程作抵押，向浠水縣農(nóng)商行融資980萬(wàn)元，另一方面向職工籌款800萬(wàn)元。

新廠建設(shè)用地拆遷難。商貿(mào)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)黨委和工作專班聯(lián)系溝通縣法院、縣電力公司等協(xié)力解決苗圃拆遷、鐵塔遷移等，一期工程實(shí)現(xiàn)順利開工。

新廠建設(shè)工期短。因新廠建設(shè)期間職工僅發(fā)放生活費(fèi)，沒有經(jīng)營(yíng)收入?yún)s面臨大量開支，為盡快實(shí)現(xiàn)新廠建成投產(chǎn)，工作專班全力以赴服務(wù)項(xiàng)目建設(shè)，推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度。

看著一天天拔地而起的廠房，所有職工倍感驕傲和憧憬，形成了上下齊心、密切配合、相互支持的攻堅(jiān)合力。

蓄勢(shì)積能——

奮發(fā)進(jìn)取激活“一池春水”

自2021年4月，肉聯(lián)廠一期生豬屠宰項(xiàng)目破土動(dòng)工，歷時(shí)8個(gè)月余，項(xiàng)目于2022年元月順利建成。

該項(xiàng)目建成屠宰車間1座，面積7800平方米，內(nèi)設(shè)現(xiàn)代化生豬屠宰生產(chǎn)線3條；豬肉分割、排酸、速凍及深加工車間面積2000平方米；預(yù)制菜加工間1000平方米；冷凍冷藏庫(kù)8座，庫(kù)容8000立方米；日處理800噸的在線檢測(cè)污水處理設(shè)施1套。

為進(jìn)一步規(guī)范管理，工作專班重新擬定各項(xiàng)企業(yè)制度，召開職工大會(huì)重新確定管理人員，進(jìn)行薪酬制度改革，打破了行管人員工資高于一線職工的傳統(tǒng)慣例，充分激發(fā)了一線職工積極性。并多次帶領(lǐng)廠里技術(shù)人員前往蘄春、麻城的屠宰加工企業(yè)學(xué)習(xí)技術(shù)。

“大家積極性非常高，紛紛主動(dòng)學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)、熟悉機(jī)器操作，提高生產(chǎn)效率?！痹谌饴?lián)廠工作20余年的技術(shù)骨干高楊說。全廠上下對(duì)肉聯(lián)廠未來(lái)發(fā)展?jié)M懷期待、充滿信心。

按下生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展“快進(jìn)鍵”，肉聯(lián)廠實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)管理、發(fā)展面貌等全方位的“華麗轉(zhuǎn)身”。

2022年1月1日，新廠的自動(dòng)化屠宰流水線開始運(yùn)轉(zhuǎn)，肉聯(lián)廠正式投產(chǎn)，重回發(fā)展正軌。

步入正軌的肉聯(lián)廠，規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)效益不斷增加，充分發(fā)揮A類屠宰資質(zhì)，實(shí)行生豬收購(gòu)、屠宰、加工、配送、銷售一體化發(fā)展，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從畜禽采購(gòu)到產(chǎn)品上市，經(jīng)過18道檢驗(yàn)程序及肉品安全追溯制度管理，保證食品安全。

數(shù)據(jù)就是最好的證明，肉聯(lián)廠生產(chǎn)的白條豬肉在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占有率從10%提升至80%，還銷往黃石、大冶、羅田等地，市場(chǎng)日漸擴(kuò)大。今年上半年，肉聯(lián)廠交出了可圈可點(diǎn)的半年報(bào)，屠宰生豬58768頭，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值1.5億元，比去年同期增長(zhǎng)了20%。

展翅騰飛——

應(yīng)時(shí)而動(dòng)發(fā)展勇立潮頭

生豬產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，浠水縣商貿(mào)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)瞄準(zhǔn)浠水大力發(fā)展蛋雞產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，計(jì)劃建設(shè)二期項(xiàng)目。

“蛋雞產(chǎn)業(yè)作為浠水縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，面臨著巨大發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)全縣蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)在于老母雞屠宰及深加工，作為國(guó)企我們應(yīng)當(dāng)利用自身優(yōu)勢(shì)補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈?！变凰h商貿(mào)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人李明表示。

該縣商貿(mào)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)積極尋找專業(yè)合作伙伴，一直從事老母雞深加工的湖北天方水產(chǎn)公司進(jìn)入他們的視野。經(jīng)過多輪洽談，決定聯(lián)合組建湖北優(yōu)賽食品有限公司。

湖北優(yōu)賽食品有限公司采用股份制經(jīng)營(yíng)，共投資1億元，新建家禽屠宰流水線2條，建成7600平方米家禽屠宰車間及年可屠宰家禽3000萬(wàn)羽的生產(chǎn)線。2023年12月正式建成投產(chǎn)。產(chǎn)品主要有冰鮮雞、白條雞、真空雞、熟食專用、特色預(yù)制菜專用等品類，銷售至武漢、黃石等周邊20個(gè)城市。

據(jù)悉，1月至7月已屠宰老母雞860萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)1.68億元，實(shí)現(xiàn)本地聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)2800人，為肉聯(lián)廠新一輪發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

“如今人手多了，工作忙了，薪資待遇也提升了。原來(lái)的老廠只有幾十人，現(xiàn)在的新公司就有100多人。為了趕訂單，我們都是兩班倒，廠里一直在招工?！奔仪萃涝总囬g主任王小紅說。

持續(xù)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，浠水縣商貿(mào)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)正積極推進(jìn)縣肉聯(lián)廠三期工程——農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流整縣推進(jìn)和預(yù)制菜深加工項(xiàng)目建設(shè)，計(jì)劃投資1.2億元，規(guī)劃總用地面積39461.72平米，建設(shè)浠水冷鏈集配基地，冷凍冷藏庫(kù)容25600立方米，12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分配點(diǎn)，計(jì)劃購(gòu)置20臺(tái)冷藏運(yùn)輸車，年運(yùn)輸量可達(dá)6萬(wàn)噸。

據(jù)悉，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)年屠宰生豬50萬(wàn)頭、家禽3000萬(wàn)羽、肉制品深加工2萬(wàn)噸的產(chǎn)能，屆時(shí)將形成以肉聯(lián)廠為龍頭，集畜禽收購(gòu)、貿(mào)易、屠宰、精深加工、預(yù)制菜、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈配送、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化供應(yīng)鏈的經(jīng)營(yíng)模式，可提供就業(yè)崗位380個(gè)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值15億元。

“結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，肉聯(lián)廠積極拓展企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，得到涅槃重生。我們相信，未來(lái)肉聯(lián)廠將會(huì)開拓更廣闊的發(fā)展空間。”王世紅信心十足。