荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 鄭新宇）八大碗是中國(guó)飲食文化中的傳統(tǒng)筵席形式，以八道菜裝在大海碗里得名，東寶八大碗作為本地美食代表，歷史典故豐富，傳承綿延流長(zhǎng)，它不僅是一種情懷和記憶，也是流淌著的親情、溫馨和煙火氣。9月22日，筆者從荊門市東寶區(qū)獲悉，為更好傳承東寶美食文化，挖掘一批本地特色菜品，“東方寶宴”八大碗評(píng)選活動(dòng)已正式啟動(dòng)，現(xiàn)公開招募30位美食鑒賞家。
據(jù)主辦方介紹，為體現(xiàn)評(píng)選的公平性和全面性，現(xiàn)邀請(qǐng)自媒體、教育、文化、餐飲等各行各業(yè)的美食愛(ài)好者報(bào)名參與。只要年滿18周歲，熱愛(ài)美食，眼光獨(dú)到，能以開放的心態(tài)和專業(yè)的態(tài)度參與評(píng)審，即可報(bào)名。
報(bào)名方式簡(jiǎn)單便捷，即日起至9月26日，報(bào)名者只需掃描報(bào)名二維碼，填寫相關(guān)信息即可輕松加入。不論是資深吃貨，還是美食新手，主辦方都熱情歡迎報(bào)名參與。美食鑒賞家的每一次品嘗，都是對(duì)美食文化的傳承與發(fā)揚(yáng)；每一份評(píng)分，都將影響著“八大碗”的榮譽(yù)歸屬。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，美食鑒賞家將與來(lái)自各行各業(yè)的食友們交流心得，分享喜悅，在活動(dòng)期間，美食鑒賞家們不僅能夠盡情享受美食帶來(lái)的快樂(lè)，還能結(jié)識(shí)志同道合的朋友，一起創(chuàng)造屬于東寶的獨(dú)特美食記憶?；顒?dòng)結(jié)束后，還將獲贈(zèng)一份精美禮品。
主辦方將從報(bào)名評(píng)委庫(kù)中優(yōu)選30名評(píng)委來(lái)到中天街活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，并提前溝通相關(guān)評(píng)選事宜，期待廣發(fā)美食愛(ài)好者的加入。
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