全人工繁殖！孝昌80后夫妻走出黃鱔特色養(yǎng)殖路

當(dāng)前，越來越多的青年懷揣著對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與對(duì)未來的憧憬，踏上了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的道路。孝昌周巷鎮(zhèn)80后“新農(nóng)人”石飛扉、程玲夫婦就將目光聚焦在了黃鱔全人工繁殖這一領(lǐng)域，開啟了一段別樣而充滿挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)之旅。

2018年，石飛扉、程玲放棄上市公司的高薪職位，帶著在外積累的經(jīng)驗(yàn)、學(xué)識(shí)和勇氣，回到家鄉(xiāng)周巷鎮(zhèn)葉山村，創(chuàng)辦了孝感沐盛智能化生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，開始養(yǎng)殖黃鱔。

石飛扉說，選擇黃鱔養(yǎng)殖，并非偶然。鱔魚作為一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水產(chǎn)，市場需求穩(wěn)定。去年，湖北省委農(nóng)辦出臺(tái)“鱔七條”文件，為接下來的黃鱔全人工繁殖培育提供了廣闊的發(fā)展空間。

“黃鱔是湖北的特色魚種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，因此我們選擇黃鱔作為主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)。”石飛扉說，前期以養(yǎng)殖為主，規(guī)模擴(kuò)大到一定程度后，發(fā)現(xiàn)苗種不足，很難繼續(xù)發(fā)展壯大，所以從2019年開始，就開始研究黃鱔的人工繁殖，去大學(xué)請(qǐng)教專家教授，拿到了一些基礎(chǔ)資料后，回來后就自己做實(shí)驗(yàn)。

在創(chuàng)業(yè)之初，他們面臨著諸多困難與考驗(yàn)。從養(yǎng)殖場地的選址與建設(shè)，到繁殖技術(shù)的學(xué)習(xí)與掌握，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心籌劃和細(xì)致落實(shí)。石飛扉和妻子程玲四處求教，查閱大量資料，參加專業(yè)培訓(xùn)，不斷鉆研黃鱔全人工繁殖的奧秘，逐漸從門外漢成長為行家里手。

“繁殖和養(yǎng)殖是兩碼事，繁殖要求水質(zhì)越干凈越好，沒有任何微生物和細(xì)菌。黃鱔魚卵需要十多天才能孵化成功，實(shí)踐當(dāng)中很容易出問題，因此這么多年很少有人能攻克這個(gè)技術(shù)。我們經(jīng)過不斷試水，研究黃鱔魚卵的孵化環(huán)境，最終建立了一套自己的水處理系統(tǒng)，大幅提高了繁殖成活率?！笔w扉說。

為了營造適宜黃鱔生長的環(huán)境，石飛扉自主研發(fā)了一套立體水循環(huán)系統(tǒng)，用于全人工黃鱔繁殖培育，嚴(yán)格把控水質(zhì)，確保水中的溶氧量、酸堿度等指標(biāo)符合要求。采購野生黃鱔作為親本，通過人工授精方式繁殖種苗，建成全國最大的全人工苗孵化車間，制作10000余個(gè)孵化盒，大幅提高了繁殖成活率，為黃鱔規(guī)?；B(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。

“我們這里屬于丘陵和山區(qū)，水環(huán)境比較好，有利于水處理和孵化。其次野生種苗比較充足，在親本的選擇上優(yōu)勢(shì)比較大。此外，我們所有的設(shè)備都是自動(dòng)化，不需要太多人工干預(yù)?！笔w扉說。

“當(dāng)時(shí)全孝感能做鱔魚繁殖的只有我們一家，填補(bǔ)了孝感在該產(chǎn)業(yè)的空白。第一年，我們進(jìn)行小規(guī)模的試產(chǎn)，成功孵化了20萬尾鱔魚苗。”孝感沐盛農(nóng)業(yè)智能化科技有限公司法人程玲說。

有了核心技術(shù)，孝感沐盛農(nóng)業(yè)在黃鱔產(chǎn)業(yè)上就有了市場話語權(quán)。他們的魚苗不僅銷往了仙桃、江蘇、安徽、四川等地，同時(shí)，與客商建立合作伙伴關(guān)系，通過市場化運(yùn)作，以全人工繁殖技術(shù)入股的方式，指導(dǎo)養(yǎng)繁車間1萬多平方米、年產(chǎn)能1億尾以上，帶動(dòng)更多的人加入到黃鱔繁殖培育特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。

“我們會(huì)根據(jù)市場需求，調(diào)整繁殖產(chǎn)量。目前，我們孝昌工廠在滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài)下，年產(chǎn)量可達(dá)到3000萬尾。一來行業(yè)的前景可觀，利潤高，二來黃鱔作為我們湖北的主打產(chǎn)品，政府鼓勵(lì)我們?nèi)ネ@方面發(fā)展?！毙⒏秀迨⑥r(nóng)業(yè)智能化科技有限公司技術(shù)總工石飛扉說。

未來，孝感沐盛農(nóng)業(yè)將通過“公司+村集體+基地+農(nóng)戶”的村企共建模式，由村集體提供場地設(shè)施，公司提供種苗及養(yǎng)殖技術(shù)，農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地并就地就業(yè)，共同建設(shè)養(yǎng)殖基地，按一定的比例入股分紅，實(shí)現(xiàn)村、企、農(nóng)戶的三贏；并聚焦黃鱔加工銷售、農(nóng)旅融合等領(lǐng)域，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)民致富，助力鄉(xiāng)村振興。

來源：孝昌融媒

作者：丁珂  張園園 王嬋