新華社北京9月8日電（記者于文靜）馬鈴薯是我國重要的糧食作物，也是經(jīng)濟作物和飼料作物。近年來，各地各部門加大政策扶持，推進全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，推動“小土豆”長成“大產(chǎn)業(yè)”。

這是記者8日從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的新聞發(fā)布會了解到的消息。發(fā)布會介紹了2023年中國·定西馬鈴薯大會有關(guān)情況。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展對于保障國家糧食安全、鞏固拓展脫貧攻堅成果和全面推進鄉(xiāng)村振興具有重要意義。近年來，我國馬鈴薯播種面積穩(wěn)定在約7000萬畝，產(chǎn)量將近9000萬噸，均占世界的四分之一左右，產(chǎn)量多年居世界第一。

同時，單產(chǎn)水平逐年提升，產(chǎn)業(yè)鏈條強化延伸。近10年鮮薯畝產(chǎn)提高了200多公斤，達到1290公斤左右。西北、西南主產(chǎn)區(qū)域規(guī)模進一步提高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部建立了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，開展全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。

我國70%以上的馬鈴薯種植在脫貧地區(qū)。據(jù)唐珂介紹，通過發(fā)展訂單產(chǎn)業(yè)、保底價收購、龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶等方式，相關(guān)部門引導(dǎo)企業(yè)同種植主體建立利益聯(lián)結(jié)機制，帶動農(nóng)民每畝增收200元以上。

“從國際貿(mào)易來看，近年來我國馬鈴薯進出口穩(wěn)步增長，保持順差，出口產(chǎn)品以鮮薯和冷凍薯條為主，進口產(chǎn)品主要是馬鈴薯淀粉。”中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員徐建飛說，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，但也面臨氣候變化等不利因素挑戰(zhàn)。

徐建飛表示，下一步要通過科技創(chuàng)新培育優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)多抗品種，推廣應(yīng)用綠色高效生產(chǎn)技術(shù)，要抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展機遇，開發(fā)適合不同消費群體、不同口味需求的綠色健康營養(yǎng)食品，要發(fā)展精深加工，帶動產(chǎn)業(yè)升級，提升種植收益。

據(jù)了解，中國·定西馬鈴薯大會自2008年以來已舉辦14屆，是馬鈴薯產(chǎn)品展示、經(jīng)貿(mào)洽談、招商引資的重要平臺。今年大會將于9月15日至17日在甘肅省定西市舉辦，全面展示新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，同期將舉辦馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展論壇、招商推介會等活動。

來源：新華網(wǎng)