安陸：開展“三個建設(shè)” 筑牢食品安全關(guān)

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員周夢軍）8月份，湖北省人民政府印發(fā)《省人民政府關(guān)于頒發(fā)第二屆湖北省食品安全突出貢獻獎的決定》，安陸市市場監(jiān)管局作為孝感市唯一獲獎單位榮獲“第二屆湖北省食品安全突出貢獻獎”。

據(jù)悉，近年來該市全面落實習(xí)近平總書記食品安全“四個最嚴”要求，壓緊壓實“兩個責(zé)任”，開展“三項行動”，不斷提高食品安全保障水平和治理能力。

召開食品安全專題會議。通訊員 供圖

一是建設(shè)食品小作坊集中區(qū)。安陸市實行食品生產(chǎn)加工小作坊“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、集中監(jiān)管”的區(qū)域監(jiān)管新模式，向市政府爭取投資1500多萬元打造安陸市食品生產(chǎn)加工小作坊集中區(qū)，從源頭上杜絕食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生差、從業(yè)人員食品安全意識淡薄、無證生產(chǎn)經(jīng)營等問題，促進食品生產(chǎn)加工小作坊轉(zhuǎn)型升級和健康發(fā)展。

智慧監(jiān)管系統(tǒng)。通訊員 供圖

二是建設(shè)智慧監(jiān)管系統(tǒng)。安陸市委市政府爭資600萬元建設(shè)食品藥品遠程智慧監(jiān)管系統(tǒng)，對學(xué)校幼兒園食堂、社會餐飲、藥店、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等320家單位進行遠程監(jiān)管，通過攝像機及傳感器等設(shè)備進行AI分析，打造全鏈條、實時、動態(tài)、閉環(huán)式聯(lián)動的食品安全管理機制，實現(xiàn)全市154家學(xué)校（幼兒園）食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋，并與省局“三網(wǎng)一中心”信息化系統(tǒng)成功對接。

建設(shè)后的府東夜市一條街。通訊員 供圖

三是建設(shè)小餐飲一條街。安陸市投資380多萬元對府東夜市一條街的外立面進行統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一施工、統(tǒng)一形象，統(tǒng)一制作街邊小品、室外座椅和燈光系統(tǒng)，打造富有盛唐風(fēng)格的燒烤風(fēng)情一條街。同時，從許可證照、標識標志、人員管理、進貨儲存、操作加工、環(huán)境衛(wèi)生、制度建設(shè)、明碼標價等方面對經(jīng)營者進行統(tǒng)一規(guī)范，引導(dǎo)相關(guān)行業(yè)成立米粉協(xié)會、燒烤協(xié)會，營造食品安全社會共治格局。