“尋味荊門”美食文化節(jié)正式啟動(dòng)

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員李慧敏 吳浩）6月28日晚，2023“尋味荊門”美食文化節(jié)啟動(dòng)儀式在星球廣場舉行，備受市民關(guān)注的“來荊必點(diǎn)菜”評(píng)選結(jié)果正式揭開謎底。

2023“尋味荊門”美食文化節(jié)啟動(dòng)。通訊員供圖

啟動(dòng)儀式上，“來荊必點(diǎn)菜”評(píng)選結(jié)果發(fā)布。其中：荊門風(fēng)干雞(臘香雞)、鐘祥蟠龍菜、長湖魚糕、漳河翹嘴鲌、石牌豆腐、漳河清水小龍蝦、秘制排骨香腸、青花椒煮胖頭魚、農(nóng)家蒸籠格子、臘蹄子火鍋被評(píng)為10道“來荊必點(diǎn)菜”；京山富水梅干魚、栗溪熏肉、胡集鴨子火鍋、屈家?guī)X鹿火鍋、拾橋扣蒸牛肉、拆扣甲魚、酸粉子煎鱔魚、鄉(xiāng)戶凍魚、農(nóng)家香煎鮓肉、砂鍋煨土雞被評(píng)為10道“來荊推薦菜”；荊門太師餅、荊門豬油餅、京山三鮮湯、豐樂包子、矮子餡餅、蔥花油墩、米茶、炒豆餅、陰米羹、葛根條(汁)被評(píng)為10道“荊門特色面點(diǎn)小吃”。

2023“尋味荊門”美食文化節(jié)啟動(dòng)。通訊員供圖

今年4月，由市商務(wù)局主辦，市享飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“尋味荊門·來荊必點(diǎn)菜”活動(dòng)正式啟動(dòng)，先后經(jīng)過商家報(bào)名、線上投票、線下專家評(píng)審等環(huán)節(jié)。整個(gè)活動(dòng)期間，共有263家餐飲企業(yè)報(bào)名參評(píng)，推薦菜品490道，網(wǎng)絡(luò)投票訪問量近130萬人次。

揭牌儀式。通訊員供圖

現(xiàn)場還宣布了“2023 尋味荊門·最具網(wǎng)絡(luò)人氣美食餐廳”和“2023 尋味荊門”美食推鑒官名單。

活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置了“宜荊荊都市圈魅力美食薈”主題展區(qū)、荊品名門及金龍泉展區(qū)、荊門特色食材展區(qū)等3大展區(qū)。

其中，“宜荊荊都市圈魅力美食薈”主題展區(qū)以宜昌、荊門、荊州餐飲業(yè)的預(yù)制菜品和熟食等楚味菜品展示為主；荊品名門及金龍泉展區(qū)以“荊品名門”區(qū)域公用品牌相關(guān)產(chǎn)品展示展銷為主；荊門特色食材展區(qū)邀請(qǐng)30家荊門美食商家參加展示展銷。

據(jù)了解，此次活動(dòng)由市商務(wù)局主辦，荊門高新區(qū)·掇刀區(qū)、荊門市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、九三學(xué)社荊門市委會(huì)承辦?，F(xiàn)場展銷食品原材料、預(yù)制菜、成品菜、酒水飲料等,市民均可免費(fèi)品嘗并現(xiàn)場購買消費(fèi)。