湖北神丹健康食品有限公司蛋品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室先后承擔(dān)國家、省級科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，牽頭制訂《皮蛋》《蛋制品生產(chǎn)管理規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)，《抽真空鹵蛋》《咸蛋黃》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。推出的膜法鎖鮮皮蛋、薄鹽多油青殼咸鴨蛋和小龍蝦蛋黃醬等新產(chǎn)品，填補(bǔ)了國內(nèi)市場空白。
來源：安陸市融媒體中心
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