孝昌周巷：標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖 讓產(chǎn)業(yè)振興“?！逼饋?lái)

依托鄉(xiāng)村振興的好政策，近年來(lái)，孝昌縣周巷鎮(zhèn)燎原村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人士劉紅方因地制宜利用生態(tài)資源，靠著養(yǎng)牛發(fā)展“牛經(jīng)濟(jì)”，成了一名“新農(nóng)人”，反哺著他眷戀和熱愛(ài)的鄉(xiāng)村。

“我們的牛都是從蒙古引進(jìn)過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在我們搞的是床場(chǎng)一體化，下面全部硬化了，都是零排放零污染的。”在這座依山而建的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖廠，牛舍里一頭頭膘肥體壯的“西門(mén)塔爾肉牛”正吃著草料，養(yǎng)殖大戶劉紅方正帶著幾位特地從武漢過(guò)來(lái)買(mǎi)牛肉的客人參觀牛舍。

武漢市民崔先生說(shuō)，“這個(gè)牛場(chǎng)我也是第一次來(lái)，而且是慕名而來(lái)的。 聽(tīng)說(shuō)這里養(yǎng)的牛全部都是吃草的，沒(méi)有加激素，沒(méi)有加添加劑，所以我從武漢專門(mén)到這里來(lái)買(mǎi)牛肉?！?/p>

劉紅方是孝昌縣周巷鎮(zhèn)燎原村人，大學(xué)畢業(yè)后在武漢經(jīng)營(yíng)著一家電子科技公司，后來(lái)，他回老家過(guò)年時(shí)看到村里有很多荒山和荒地，便回到村里投身農(nóng)業(yè)，開(kāi)辦了一家養(yǎng)牛場(chǎng)?！耙?yàn)樾r(shí)候一直在農(nóng)村，大家的關(guān)系和情懷還是比較深的，所以決定搞一些產(chǎn)業(yè)，能夠和農(nóng)民朋友，和我們的親人一起發(fā)展。通過(guò)反復(fù)的思考、學(xué)習(xí)，決定搞肉牛產(chǎn)業(yè)，因?yàn)槿馀．a(chǎn)業(yè)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”劉紅方說(shuō)。

牛棚內(nèi)干凈整潔，絲毫聞不到刺鼻的味道。劉紅方說(shuō)，牛舍積極推行綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，以玉米秸稈、稻草作為肉牛食材主要原料，并創(chuàng)新技術(shù)，將牛的糞便制成有機(jī)肥料，循環(huán)利用，在解決污染問(wèn)題的同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了利益最大化。

“我們目前搞的是床場(chǎng)一體化技術(shù)，下面全部硬化，在牛場(chǎng)上墊廢棄的谷殼、鋸木，還有一些廢棄的菜籽梗等等，牛糞跟墊料之間時(shí)間長(zhǎng)了能進(jìn)行發(fā)酵，一般的半年或者一年時(shí)間，我們把牛糞直接返田，這時(shí)它已經(jīng)發(fā)酵成了有機(jī)肥，循環(huán)利用。”劉紅方說(shuō)。

劉紅方的肉牛養(yǎng)殖基地占地面積200畝，一期建設(shè)面積60000余平方米，計(jì)劃投資3000多萬(wàn)元，基地建有標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖大棚、屠宰加工車(chē)間以及冷藏冷凍間等設(shè)施設(shè)備，并配有環(huán)保鏈條生產(chǎn)模式，目前育有優(yōu)質(zhì)西門(mén)塔爾肉牛300余頭，年產(chǎn)值1000余萬(wàn)元。

“我們一期建了兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的牛舍，規(guī)模是300頭，有干草棚、青貯池、攪拌間、生活區(qū)等相關(guān)配套設(shè)施，全部都是按標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的。現(xiàn)在已經(jīng)有幾個(gè)固定的銷售渠道，走的是從農(nóng)場(chǎng)直接到餐桌的路線，武漢是我們的主要市場(chǎng)。”劉紅方說(shuō)。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，牛需要的食物逐漸增加，劉紅方幫助周邊的鄉(xiāng)親們將之前荒蕪的田地重新開(kāi)墾，種上高粱、玉米、稻谷、小麥等農(nóng)作物，再將收割之后的秸稈回收喂牛，由于吃得健康，住得舒適，這些西門(mén)塔爾牛個(gè)個(gè)身體健壯，產(chǎn)出的牛肉品質(zhì)非常好。

劉紅方表示，通過(guò)這幾年的經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在信任我們的顧客越來(lái)越多，牛肉銷量也越來(lái)越大，下一個(gè)目標(biāo)是繼續(xù)把規(guī)模擴(kuò)大，和村民一起共同養(yǎng)牛，共同致富。

劉紅方養(yǎng)牛的“牛”方法不僅讓自己嘗到了甜頭，也實(shí)現(xiàn)了帶富一方，接下來(lái)，他計(jì)劃將基地繼續(xù)擴(kuò)大到1000頭的養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)更多村民一起養(yǎng)殖。同時(shí)，劉紅方還打算傳授相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)，帶動(dòng)周邊的養(yǎng)殖戶們抱團(tuán)發(fā)展，讓肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興階段“犇”出新路子，群眾致富增收“?！逼饋?lái)。  

來(lái)源：孝昌縣融媒體中心 王虹 康洪洲