全國職業(yè)技能大賽上 我省95名選手角逐84個項目 湖北館再度響起“熱干面，加油！”

“湖北館”熱干面展位前排起長隊

楚天都市報訊（記者鄧偉 通訊員劉閃）12月10日，中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽（簡稱全國技能大賽）在廣州舉行。這是新中國成立以來規(guī)格最高、項目最多、規(guī)模最大、水平最高的綜合性國家職業(yè)技能賽事。我省選派95名選手，參加84個項目的比拼，并在賽場展示區(qū)設(shè)立“湖北館”，展示傳統(tǒng)技藝。

“加油！熱干面！”一碗碗香氣撲鼻的熱干面，在展示區(qū)的“湖北館”前免費派發(fā)，觀展群眾排起長隊。現(xiàn)場制作熱干面的，是來自湖北楚菜研究院的烹飪高手。

“感謝全國人民在疫情期間對湖北的支持！”廚師董新洲說，他們專程從武漢運來了熱干面，配料中加入了牛肉、牛肚、蝦仁等，內(nèi)容更足，口味更鮮。一上午，熱干面派送出2000多碗，一聲聲“加油！熱干面！”在現(xiàn)場不斷響起。

緊挨著熱干面，監(jiān)利“毛市佬”包子熱氣騰騰，同樣免費派送。吃一碗熱干面，咬一口監(jiān)利包子，一名來自寧夏的小伙子感嘆：“湖北的美食果然名不虛傳！”