拒絕“舌尖上的浪費(fèi)” 文明用餐桌牌“走”進(jìn)多家餐廳

文明用餐桌牌。李文婕 攝

武漢晚報(bào)訊 “我先幫您下單，不夠吃再加，以免造成不必要的浪費(fèi)哦。”8月13日，在妙語(yǔ)悠香茶餐廳，寫有“不剩菜、不剩飯”字樣的宣傳桌牌被擺上了餐桌，店長(zhǎng)張露正在引導(dǎo)客人適量點(diǎn)餐。

午餐時(shí)間，帶孫子來(lái)東湖游玩的王女士落座妙語(yǔ)悠香茶餐廳，在工作人員的建議下，一行三人點(diǎn)了兩道菜。王女士告訴記者：“孫子胃口很小，我和老伴兩道菜完全足夠，正好用實(shí)際行動(dòng)告訴小朋友‘粒粒皆辛苦’，要珍惜糧食。”張露介紹說(shuō)：“同時(shí)我們也為顧客提供免費(fèi)的打包盒，沒(méi)吃完的食物提倡打包帶走?！?/p>

當(dāng)天，慧心雅社、歡喜小院、湖濱客舍等多家東湖餐飲企業(yè)同樣也立起了“節(jié)約糧食”的宣傳桌牌，對(duì)食客推廣中華民族“勤儉節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”的傳統(tǒng)美德和文明用餐理念。

慧心雅社主理人雷麗萍介紹道：“我們店設(shè)置半份菜的初衷，就是希望食客能品嘗到多種菜式，又不會(huì)因?yàn)槌圆煌辏斐衫速M(fèi)?！蔽磥?lái)，慧心雅社將會(huì)繼續(xù)新增一些半份菜、小份菜供消費(fèi)者選擇。

近年來(lái)，湖濱客舍成為備受年輕人喜愛(ài)的戶外婚禮舉辦地。湖濱客舍副總經(jīng)理季琛告訴記者：“親友聚會(huì)還好，以往浪費(fèi)主要集中在婚禮宴請(qǐng)。自從婚禮實(shí)行分餐制后，一人一套餐，浪費(fèi)情況明顯好轉(zhuǎn)。”

東湖風(fēng)景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“目前已向轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)發(fā)放宣傳桌牌，希望消費(fèi)者也能自覺(jué)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的文明用餐習(xí)慣，把‘舌尖上的浪費(fèi)’轉(zhuǎn)換為‘舌尖上的文明’?！?/p>

李文婕 彭沖